Baked-on

释义 Definition

baked-on（形容词）：指因高温烘烤或长时间受热而牢固黏附在表面上、很难清除的（污渍/残留物）。常用于清洁、烹饪场景，如烤盘上的焦渍、炉灶上的油垢等。

发音 Pronunciation

/ˌbeɪkt ˈɑːn/（美式常见）

例句 Examples

The pan has baked-on grease.
这个锅里有烤结在上面的油垢。

After the casserole boiled over, a layer of baked-on sauce formed on the bottom of the oven, and it took hours to scrub off.
砂锅溢出来之后，烤箱底部结了一层烤牢的酱汁，花了好几个小时才刷掉。

词源 Etymology

baked-on 由 bake（烘烤）+ on（在……上面） 组合而成，字面意思是“烤在……上面”。它用来形象表达：某些物质在受热后“像被烤进去一样”附着在表面，强调黏得牢、难清理。

相关词 Related Words

• Burnt-on
• Caked-on
• Encrusted
• Stubborn
• Residue
• Grime
• Scorched
• Greasy

文学与作品 Literary Works

• Irma S. Rombauer《Joy of Cooking》（《烹饪圣经》）：在清洁烤盘、处理顽固焦渍的语境中常见类似 baked-on 的用法。
• Martha Stewart《Martha Stewart’s Homekeeping Handbook》（《玛莎·斯图尔特家务手册》）：家务清洁章节中常用 baked-on 描述“烤结污渍/残留物”。
• Good Housekeeping《The Complete Book of Housekeeping》（《好管家：全套家务书》）：清洁指导文本中常见用 baked-on 描述难以去除的厨房污垢。