Beta-hydroxybutyrate

Definition / 释义

β-羟丁酸（盐）：一种主要的酮体，在禁食、低碳饮食或糖尿病酮症等情况下，人体会由脂肪分解产生它，用作替代能量来源（尤其在脑和肌肉中）。常写作 BHB。※在生物化学分类上，它常与“酮体”一起讨论（尽管严格来说它是羟基酸）。

Pronunciation / 发音

/ˌbeɪtə haɪˌdrɑːksiˈbjuːtəreɪt/

Examples / 例句

Blood beta-hydroxybutyrate increased after a day of fasting.
禁食一天后，血液中的β-羟丁酸升高了。

In ketogenic diets, beta-hydroxybutyrate can serve as an alternative fuel for the brain when glucose is limited.
在生酮饮食中，当葡萄糖供应受限时，β-羟丁酸可作为大脑的替代燃料。

Etymology / 词源

该词由三部分构成：beta-（β位）指分子结构上的位置标记；hydroxy-（羟基）表示含有—OH官能团；butyrate（丁酸盐/丁酸的衍生物）源自表示“黄油”的词根（与丁酸最早从黄油中分离有关）。合起来即“带有β位羟基的丁酸（盐）”。

Related Words / 相关词

• Ketone
• Ketosis
• Acetoacetate
• Acetone
• Ketogenic
• Fasting
• Insulin
• Glucagon
• Mitochondria
• Oxidation

Literary Works / 文学与著作例证

• Lehninger Principles of Biochemistry（《雷宁格生物化学原理》）
• Harper’s Illustrated Biochemistry（《哈珀图解生物化学》）
• Harrison’s Principles of Internal Medicine（《哈里森内科学原理》）
• Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology（《盖顿与霍尔医学生理学》）
• The Art and Science of Low Carbohydrate Living（《低碳生活的科学与艺术》）