Chapati

释义 Definition

chapati（也拼作 chapatti）：一种南亚常见的无发酵薄饼（扁面饼），通常用全麦面粉（atta）加水揉成面团后擀薄，在平底锅上烙熟；常用来搭配咖喱、豆类菜（dal）等。

发音 Pronunciation (IPA)

/tʃəˈpɑːti/

例句 Examples

I had chapati with lentil curry for lunch.
我午饭吃了恰帕蒂配扁豆咖喱。

In many Indian households, chapati is made fresh every day and served alongside vegetables and yogurt.
在许多印度家庭里，恰帕蒂每天都会现做，并与蔬菜和酸奶一起上桌。

词源 Etymology

chapati 来自印地语/乌尔都语 **चपाती / چپاتی (capātī)**，与表示“扁平、薄”的词根相关（常被解释为与“扁、压”这一动作含义有关），反映了这种饼“擀得很薄、形状扁平”的特点。该词随南亚饮食文化传播进入英语。

相关词 Related Words

• Flatbread
• Roti
• Naan
• Paratha
• Tortilla
• Pita
• Curry
• Dal

文学作品 Literary Works

• Salman Rushdie《Midnight’s Children》（《午夜之子》）：作品中多处描写印度日常饮食与家庭餐桌，常见到 chapati 等食物词汇。
• Jhumpa Lahiri《The Namesake》（《同名人》）：涉及印裔移民家庭生活场景，饮食描写中出现南亚主食如 chapati。