fideo(名词):指细面条/短细面,常见于西班牙语系饮食语境,尤其在墨西哥料理中常用来做fideo soup(sopa de fideo:面条汤)或炒面条类家常菜。(也可泛指用这种面条做成的菜。)
I ordered a bowl of fideo soup for lunch.
我午饭点了一碗面条汤(fideo soup)。
Growing up, her grandmother would toast the fideo in oil before simmering it with tomatoes and broth, turning a simple pantry staple into a comforting meal.
她从小看着外婆先把细面条在油里炒香,再和番茄与高汤一起炖煮,把普通的家常食材做成很治愈的一餐。
来自西班牙语 fideo(“面条、细面”),通常被认为与拉丁语中表示“线、细丝”的词根有关,因此语义上带有“细如线”的联想;在英语里多作为饮食借词,用于指代特定类型的面条或相关菜肴。