异构酶:一类催化分子发生“异构化”(结构重排)的酶,使底物在分子式不变的情况下转变为另一种结构形式(例如从一种异构体变成另一种异构体)。在酶学分类中常归入 EC 5 类。(该词也可更广泛指“促使异构化的酶/催化剂”。)
/aɪˈsɒməreɪs/
Isomerase changes one form of a molecule into another.
异构酶把一种分子的形式转变为另一种形式。
In glycolysis, triosephosphate isomerase rapidly interconverts dihydroxyacetone phosphate and glyceraldehyde-3-phosphate.
在糖酵解中,磷酸丙糖异构酶会快速地在二羟基丙酮磷酸与甘油醛-3-磷酸之间相互转化。
isomerase 由 isomer(异构体) + -ase(酶的常见后缀)构成;其中 iso- 源自希腊语 isos(“相等的”),**-mer** 相关于希腊语 meros(“部分”)。整体含义即“作用于异构体变化的酶”。