Michelin-starred

释义 Definition

Michelin-starred（形容词）：指获得《米其林指南》星级评定的餐厅（或由其主厨主理的餐厅/菜品/体验），通常暗示高水平的烹饪、服务与整体用餐体验。（米其林星一般为一星到三星）

发音 Pronunciation

/ˈmɪʃəlɪn stɑːrd/

例句 Examples

We booked a Michelin-starred restaurant for our anniversary.
我们为纪念日预订了一家米其林星级餐厅。

Although the food was Michelin-starred, what impressed me most was the calm, attentive service and the balance of flavors.
尽管菜品来自米其林星级餐厅，最打动我的是从容细致的服务以及风味的平衡感。

词源 Etymology

Michelin 原本是法国的轮胎公司名称，后来该公司出版了旅行与餐饮指南《米其林指南》（Michelin Guide）。指南以“星级”表彰优秀餐厅；starred 表示“被授予星级的”。因此 Michelin-starred 就是“被米其林评为星级的”。

相关词 Related Words

• Fine-dining
• Gourmet
• Haute
• Culinary
• Award-winning
• Acclaimed
• Restaurant
• Chef

文学与作品 Literary Works

• Kitchen Confidential（Anthony Bourdain）——多处谈及米其林星级体系与餐饮行业生态。
• The Hundred-Foot Journey（Richard C. Morais，《百尺旅程》）——情节核心涉及追逐米其林星级的餐厅竞争。
• My Life in France（Julia Child & Alex Prud’homme，《我在法国的岁月》）——提到法国餐饮文化与米其林指南的影响。
• Michelin Guide（《米其林指南》）——该词汇最直接、最经典的来源语境。