Ramen

释义 Definition

ramen（名词）：拉面/日式拉面，通常指源自日本的面条料理，常配以汤底（如豚骨、酱油、味噌、盐味等）和配料（叉烧、溏心蛋、海苔、葱等）。也常泛指方便拉面/即食面（语境中会说明）。

发音 Pronunciation

/ˈrɑːmən/

例句 Examples

I had ramen for lunch.
我午饭吃了拉面。

After a long day, we went to a small shop for a bowl of rich tonkotsu ramen with soft-boiled eggs.
忙了一整天后，我们去了一家小店，吃了一碗浓郁的豚骨拉面，还配了溏心蛋。

词源 Etymology

ramen 来自日语 ラーメン（rāmen），而日语词又普遍被认为与中文“拉面”有关（指把面团“拉”成面条的做法）。随着日本饮食文化在全球流行，“ramen”作为外来词进入英语，逐渐成为常用词。

相关词 Related Words

• Noodles
• Broth
• Soup
• Udon
• Soba
• Pho
• Dumplings
• Instant

文学作品 Literary Works

• Banana Yoshimoto《厨房》（Kitchen）：作品中多处出现日常饮食与小店场景，常见日本家常食物语境中可出现“拉面”等词汇。
• Haruki Murakami《挪威的森林》（Norwegian Wood）：叙事里包含日常生活与外出就餐的描写，日式面食（如拉面）在类似生活场景中常被提及。