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昨天吃的，感觉非常不错
鸡肉切块，加盐，放两三片当归，平铺到盘子上(圆形平底大铁盘)，要有一定深度的。
然后上锅蒸
蒸完之后会有汤汁(应该是蒸出来的，我不是非常确定),就跟鸡汤差不多了~ 然我也不知道为什么要蒸
鸡要选好点肥点的，有油那种。做出来非常好吃，鲜香，且大补。
这个应该是广东客家做法吧，可以试试
鸡肉切块，加盐，放两三片当归，平铺到盘子上(圆形平底大铁盘)，要有一定深度的。
然后上锅蒸
蒸完之后会有汤汁(应该是蒸出来的，我不是非常确定),就跟鸡汤差不多了~ 然我也不知道为什么要蒸
鸡要选好点肥点的，有油那种。做出来非常好吃，鲜香，且大补。
这个应该是广东客家做法吧，可以试试
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klo424 37 天前
连张图都不配嘛
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cyaki 37 天前
放点香菇就叫做 香菇蒸滑鸡
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JuSH 37 天前
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stone9527 37 天前
炖鸡汤多好
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Link99 37 天前
当归啥味 完全没概念
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w292614191 36 天前
你焯水了吗？
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Donahue OP @w292614191 没有
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