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iiduce 2015-08-02 16:50:06 +08:00
对我来说,最快的是炒鸡蛋(放葱和火腿肠),次之是西红柿炒鸡蛋,都可以在5分钟内搞定。
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ETiV 2015-08-02 16:52:01 +08:00 via iPhone
米饭+饭扫光
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Sabermadao 2015-08-02 16:52:30 +08:00 1
老干妈
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wkdhf233 2015-08-02 16:57:07 +08:00 1
橄榄菜不错
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pimin 2015-08-02 17:02:38 +08:00 1
1.西红柿炒蛋
2.蒸蛋 3.酸辣白菜/土豆丝 上面是我感觉最快的 正常情况下我是把一部分食材蒸煮熟放冰箱里,然后做起来就很快了。 比如玉米胡萝卜青豆这些,少煮一点,牛肉可以多煮一些,丢那里。 想吃的时候快速下锅翻炒一下,自然就节约了时间。 |
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iamsad3508 2015-08-02 17:03:56 +08:00 via Android
蛋炒午餐肉粒
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qiuai 2015-08-02 17:04:08 +08:00
最快的话.买点喜欢吃的酱,用来煎鸡蛋最好.
或者火腿肠切片,过油煎一下,撒点盐就很好吃了.喜欢辣可以加辣椒粉或者用辣椒油炒. |
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ys0290 2015-08-02 17:06:13 +08:00 via iPhone
买的腌咸菜
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learnshare 2015-08-02 17:15:29 +08:00
蛋炒饭,或者菜饭配点火腿、荷包蛋
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liangguan5 2015-08-02 17:23:21 +08:00 via iPhone
炒蛋+蒸水蛋,同时煮饭,一共二十分钟,快不了了
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Roboo 2015-08-02 17:52:36 +08:00 1
1凉拌苦瓜
切好后用开水一焯 然后放凉水里凉一下 控干水 酱油 醋 香油 盐 葱姜 2万能西红柿炒鸡蛋 3沙丁鱼罐头 只要不做肉都挺快的 |
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Sukizen 2015-08-02 18:01:12 +08:00 3
宅过一段时间,主要靠一个蒸锅和煮锅度过了几个月。
1、处理肉类: 牛肉或猪肉,大块肉+冷水+姜+大葱+料酒,煮熟切块放进冰箱里备用。 2、制作酱汁 主要的酱汁:油泼辣子、豆瓣酱、葱油 主要器具:电蒸锅、煮锅 菜式: 1、肉块浇上酱汁,蒸10分钟。 2、肉块+土豆块,浇上酱汁,放进蒸锅,土豆熟了就可以。 3、肉块+西红柿切块,加水没过,大火煮开后,加点糖小火慢慢炖,最后放盐出锅。 4、任何蔬菜,煮开水了,放点油,放入蔬菜煮熟了捞起来,浇上酱汁。 5、鸡蛋,带壳水煮,或做水波蛋。 煮米饭时,也煮个汤:煮开水,任何蔬菜适量弄小块,煮得差不多,下蛋液,下点牛奶(或三花奶、淡奶),放盐熄火拌匀。 |
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2232588429 OP @Sukizen 肉块酱汁也算一个菜?口感不好吧?
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Sukizen 2015-08-02 18:08:41 +08:00
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Mac 2015-08-02 18:10:13 +08:00 1
黄瓜蘸酱
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n6DD1A640 2015-08-02 18:13:06 +08:00
凉拌,苦瓜蛋,煎猪、牛、鸡扒
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xbb7766 2015-08-02 18:24:49 +08:00
蛋炒饭,水汆蔬菜,红烧/葱油鸡翅。
总之工序要少,工序多的菜肯定快不起来。 |
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hellov22ex 2015-08-02 18:38:59 +08:00
最简单,蛋炒饭,每次多烧一堆,然后在烧的时候把昨天剩下的已经干透了的饭炒了,搞定
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zer 2015-08-02 18:44:09 +08:00
日式拌饭料,拆开洒在热好的米饭上就能吃了
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regeditms 2015-08-02 18:51:30 +08:00 1
每天早上花40分钟做好两餐, 带去公司的人来说下. 做菜花费时间最长的还是在清洗的过程, 比如韭菜, 一般楼主你选不要仔细清洗的菜都能满足条件, 比如茭白 各种瓜 番茄 青椒 缸豆 四季豆等等. 如果要在菜里加些肉其实也是很容易, 冰箱备牛肉或者猪肉, 主要还是要提升切菜速度, 如果熟练切肉也就2-3分钟搞定.自己做菜, 在调味的细节要做好, 比如放蒜时机, 酱油之类的.
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matsuijurina 2015-08-02 19:26:34 +08:00 3
青椒炒肉,采用MVC设计模式开发,Model层:切肉备料,开发耗时最长; Controller层,炒锅大火重油伺候;View层,生抽着色,姜丝香葱点缀。开发完成后部署到饭盒。中午的时候发现同事的分支也提交了,果断合并。
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loryyang 2015-08-02 19:31:13 +08:00 1
香肠饭:电饭锅烧饭, 香肠整熟后切片,在热饭时加入,然后再倒入(酱油、麻油、盐、水)的调料,焖一会儿就可以吃了,非常香,不需要锅来烧
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loryyang 2015-08-02 19:31:46 +08:00
香肠蒸熟,写错了- -
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IanPeverell 2015-08-02 20:07:54 +08:00
煎牛排、香肠,顺便炸鸡块,然后用新鲜的生菜包裹着吃,或者放在米饭上作盖饭……
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crazycen 2015-08-02 21:01:04 +08:00 via Android 1
第一,准备些紧急的下饭菜,如老干妈,下饭菜,油辣椒,豆豉,腐乳,榨菜,咸菜…依口味购买
第二,准备保质期长的且易烹饪的,比如 万能的鸡蛋 第三,平时煮些肉,猪肉,牛肉,肌肉。放冰箱,加些盐,可保存几天 第四,容易烹饪的蔬菜,去辣椒,小白菜………… 以上,如有存货,可随意搭配,做起来快,青椒炒鸡蛋,豆豉炒肉………都出来了 |
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ipconfiger 2015-08-02 21:03:49 +08:00
买个炒菜机
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viator42 2015-08-02 21:09:15 +08:00
煎个鸡蛋,切一片生西红柿,还有火腿,买刚出炉的烧饼夹上.十分钟一顿饭就出来了
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2232588429 OP @viator42 烧饼也要时间去买啊!
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Arumoh 2015-08-02 21:38:23 +08:00
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em70 2015-08-02 21:40:32 +08:00
冬瓜烧午餐肉
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xfspace 2015-08-02 21:47:47 +08:00 via Android
偶尔吃罐头鱼
偶尔出去吃 偶尔煲汤喝一天 偶尔买点水煮的东西 一个月过了。 |
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Dreista 2015-08-02 21:53:02 +08:00 via Android
@ipconfiger 为何把做菜时唯一能称得上享受的事交给机器来做…
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zhoulujue 2015-08-02 22:00:01 +08:00 via iPhone
煲仔饭,切好所有食材,拌好调料,扔进电饭锅,等着就可以啦!
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2232588429 OP @zhoulujue 连生米饭一起煮?
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mlhorizon 2015-08-02 23:32:52 +08:00
老家喜欢做蒸菜,学了一手蒸菜功夫,吃饭比较省事。
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lwrless 2015-08-02 23:38:27 +08:00
http://www.xiachufang.com/recipe/249218/
就这个了,超级简单而且营养丰富适合配饭。 |
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liwei198870 2015-08-02 23:51:13 +08:00
@lwrless 感谢
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zhoulujue 2015-08-03 00:52:06 +08:00 via Android
@2232588429 是的,下载下厨房App可以搜索 :电饭锅食谱
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gdtv 2015-08-03 00:56:48 +08:00
逛了v2ex这么多年,感觉这个帖子最有用
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GeekTest 2015-08-03 03:19:18 +08:00 via Android
@matsuijurina 中间出bug怎么办😂😂😂
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final0pro 2015-08-03 03:42:27 +08:00
火锅啊。水开放底料,然后蔬菜洗一下扔进去就好了,丸子什么的,拆开直接扔。。。
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qizhca 2015-08-03 10:04:59 +08:00
手机下载个下厨房,再淘宝买个塔吉锅
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2232588429 OP @mlhorizon 蒸菜有何技巧呢?
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mlhorizon 2015-08-03 10:52:03 +08:00
@2232588429 买质量好的食材,注意搭配,很easy。
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ariza 2015-08-03 13:48:44 +08:00
老干妈 +10086
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Expl4it 2015-08-03 14:58:21 +08:00
各种地方蘸酱
一般我都是洋葱+西红柿 |
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flyingfz 2015-08-03 15:42:44 +08:00
土豆削皮,切块,最好放几颗吃火锅时的那种肉丸,加点水,然后放锅里煮,水开5分钟后,倒掉水,加盐,以及其他佐料,就可以吃了。我是百吃不厌。
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lucky2touch 2015-08-03 15:56:19 +08:00
番茄炒鸡蛋投一票,关键是不用摘菜......
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liuzhen 2015-08-03 17:32:27 +08:00
我就知道有人喊老干妈。。
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YiFeiY 2015-08-03 21:25:27 +08:00 via iPhone
水蒸蛋,可以放点虾皮老酒和生抽,电饭煲烧饭的时候,房里面蒸。基本上一大碗水蒸蛋兑一大锅米饭
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banri 2015-08-05 01:44:55 +08:00
你们真勤劳,还烧饭
我就速冻饺子。。。 |
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oska874 2015-08-08 00:51:52 +08:00 via Android
方便米饭,自热的。
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gintamen 2015-10-19 17:28:27 +08:00
炒饭 炒面 蒸饺子包子
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