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最近天气冷了很喜欢晚上喝半杯波特酒，觉得波特相对来说较高的酒精度，以及兑的白兰地等高度酒风味特别棒 :D 算是我目前喝过的比较对我尿性的酒之一了，但觉得波特酒少了点独特的风味，想求大家推荐推荐其他酒
1.甜度上来说比较偏向半甜或甜型，因为不太喜欢酸= =，比如贵腐之类的我喝起来会觉得太甜了点，但相对来说我也觉得比半干的好喝 2.酒精度无所谓 3.种类上来说不喜欢蒸馏酒和黄酒，其他都🉑️ 4.比较喜欢风味鲜明独特一些的酒，比如波特、晚收或贵腐、麦芽威士忌、喝白啤也有简单的快乐，野格的风味也挺有意思但感觉有糖浆即视感，（百加得橡木辛香挺好闻 ：D ）
PS：我也不太懂所以只好这么形容了，本意是想找找酒精度一二十的、不太酸的、口感上比波特更有独特风味和口感的酒，求推荐
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onetown 2020-12-04 12:47:35 +08:00  1
之前喝淡口味的白啤和红酒， 最近几年（ 3-4 年）喝 Single malt， 另外楼主自己喜欢调的话， 可以做做简单的 Whiskey Cocktail， 我如果是晚上宅家里追剧， 大概率是会调一杯 Old Fashioned， 甜度可以根据自己喜好调， 看心情会选择麦卡伦 12， 山崎 12 做基酒， 不过通常都是选便宜点的， 格兰芬迪或者拉菲格 10 年做基酒。 有朋友来， 会调一些其他的， 比如人多就用波本做波本水果茶， 人少就调个 Mint Julep， 妹子的话就调 Little Italy， 嘿嘿嘿。 当然， 也经常啥都不调， 直接倒杯子里喝， 我通常不加冰块， 但是冰柜里常备两个冰球， 给朋友用。
所以， 就一种酒， 有好多喝法， 调酒不难， 工具到位就行了。 网上有很多教程。 根据楼主的需求，我推荐你试试 Old Fashioned， 你可以先去 Whiskey Bar 里点一杯尝尝， 喜欢的话自己回家做。 |
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cnibolee 2020-12-04 12:47:51 +08:00 via Android
红荔牌红米酒，广东顺德人民的早餐酒。如果你喜欢其他味道，结合对应软饮即可。
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bjzhou1990 2020-12-04 12:48:26 +08:00
冰酒？
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LaGeNanRen OP @bjzhou1990 冰酒太甜了= =贵腐那种甜度我能接受都是因为贵腐的风味，冰酒甜的吃不消
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LaGeNanRen OP @cnibolee 🉑️国内这种粮食酒接触比较少，购物车来一瓶试试水
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FanChen 2020-12-04 13:40:39 +08:00
可乐值得一试
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ns20 2020-12-04 13:40:42 +08:00 1
颐生米酒，PS：威士忌属于蒸馏酒。
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thinkif 2020-12-04 13:44:14 +08:00 1
看你说喜欢的酒中有麦芽威士忌，那么可以尝试一下陈年朗姆酒，百加得 8 年非常好
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ninj2 2020-12-04 13:48:37 +08:00
波特基本就是楼主的最终答案了,甜口味酒精度比较高,其他的可以喝鸡尾酒系列自己调一调,我还一建议喝去糖的酒毕竟欧洲人几百年来研究的就是怎么把就里面的糖去掉,至于 酸 是单宁的味道,可以醒酒.......
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LaGeNanRen OP @onetown 其实调酒原来就想入坑的，不过跳坑前去试过好几款鸡尾酒，也买过几种调酒组合装
不过就我尝试的结果来看，不是很喜欢鸡尾酒和各种混合，可能是因为我嘴笨吧，相对来说比较喜欢风格明显的款（无论是酒还是饮料还是菜） 大学有一次买了一瓶甜白，我在喝前明知那瓶有明显的蜂蜜和坚果风味，但我喝不出来。给大学好友尝了一口，那个 b 打着游戏眼睛都不眨就说“嗯～蜂蜜味很浓啊”，我酸了= =，在尝葡萄酒风味方面我已经承认自己嘴笨了 不过白啤真是简单的快乐～ |
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LaGeNanRen OP @cnibolee 你说的红米酒选纯粮酿造还是出口装（口感醇和）版？
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onetown 2020-12-04 13:57:53 +08:00
@LaGeNanRen Old Fashioned 不是那种甜甜的鸡尾酒， 有机会的话， 尝试一杯吧。 墙裂推荐。
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LaGeNanRen OP @ns20 这波是先入为主 ：D
我原来以为龙舌兰、江小白、清酒之类的才是蒸馏酒，因为这些酒我喝起来没有味道，只有酒精和水的味道，学到了学到了 |
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LaGeNanRen OP @thinkif 百加得橡木辛香我印象挺深，毕竟那个香味真的很棒，远超其口感 hhhhhh 反正加冰之后也是简单的快乐
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Lancerer 2020-12-04 14:04:09 +08:00
@LaGeNanRen 龙舌兰啥味道？
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LaGeNanRen OP @ninj2 1.去糖的酒有推荐嘛？
2.除了干红，其他的红 /白葡萄酒还要醒酒么？半干半甜甜型之类的 |
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yijianlishi 2020-12-04 14:14:07 +08:00
感觉日本的梅酒味道还行
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xiaofeifei8 2020-12-04 14:14:49 +08:00 via Android
白牛二 hhhh
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tadebao 2020-12-04 14:31:24 +08:00
问就是牛栏山
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hws8033856 2020-12-04 14:40:33 +08:00
想喝甜的？任意力娇酒即可
就是一加了酒精的糖浆！ |
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LaGeNanRen OP @Lancerer 就我笨笨的嘴尝起来来说：emmmm 没味道
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LaGeNanRen OP @yijianlishi 日本梅酒那个甜和那个酸。。。。我直接人没了，溜了溜了
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wildnode 2020-12-04 15:32:07 +08:00
帝国世涛
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feelapi 2020-12-04 16:40:53 +08:00
53 度黄盖汾酒，西凤酒，这两个纯粮食良心酒。
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LaGeNanRen OP @feelapi 白酒就算了= =虽然酒桌上喝过好多次了，最多能喝一瓶也不算少了，但我个人喝白酒喝不出名堂，喝不懂
就葡萄酒或者高度洋酒我还能像模像样品一品风味啊贮藏方法啊之类的工艺，高度白酒我是真喝不明白，只会喝了和其他人吹逼扯淡 |
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jay4497 2020-12-04 17:09:49 +08:00
不太了解不过经常听一个相关的播客《杯弓舌瘾》，可以试试他们每期推荐的。。。
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Mithril 2020-12-04 17:12:12 +08:00
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becauseIdo 2020-12-04 17:20:54 +08:00 1
杜松子金酒，我觉得阔以，你要不要试试
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redeyesovo 2020-12-04 19:07:09 +08:00
Coke & Henny, Pt. 1
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bjzhou1990 2020-12-04 19:17:53 +08:00 1
喝过莫斯卡托的俏皮鸟和小花，感觉俏皮鸟更好喝些
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wen4034 2020-12-04 20:24:31 +08:00
@feelapi 口误，是头晕 😂，第一次喝汾酒，感觉比酱香好喝多了，入口没啥感觉，吞下去才有点烧，然后一股回甘，爽啊 哈哈，就是开瓶后等几个小时香味有点淡了
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cnibolee 2020-12-05 09:14:23 +08:00 via Android
@LaGeNanRen 最普通的。
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fgk 2020-12-07 09:44:49 +08:00 1
黄尾袋鼠，红酒，口感还可以，性价比高
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