Tortellini

释义 Definition

tortellini（名词）：一种意大利小型“包馅面”，通常做成环状或小帽状，内馅常见有奶酪、肉类或菠菜等；多搭配清汤或奶油/番茄酱食用。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌtɔːr.təˈliː.ni/（美式常见）
/ˌtɔː.təˈliː.ni/（英式常见）

例句 Examples

I ordered tortellini with cheese filling.
我点了奶酪馅的意大利包馅面。

Homemade tortellini, served in a light broth, is a comforting dish on cold evenings.
自制的意大利包馅面配清淡的高汤，在寒冷的夜晚是一道很暖心的食物。

词源 Etymology

来自意大利语 tortellini，是 tortello（“小馅饼/包馅面”的意思） 的复数形式；后缀 -ini 常带有“小”的含义。该食物与意大利艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）地区，尤其博洛尼亚（Bologna）与摩德纳（Modena）一带的传统饮食文化密切相关。

相关词 Related Words

• Ravioli
• Pasta
• Dumpling
• Gnocchi
• Broth
• Sauce
• Parmesan
• Ricotta

文学与作品 Literary Works

• 《The Sopranos: Family Cookbook》（Allen Rucker）：以意裔美国家庭饮食文化为线索，提到多种经典意大利面食（包括 tortellini 一类）。
• 《Eat, Pray, Love》（Elizabeth Gilbert）：书中谈及意大利饮食体验与意大利面食文化（常见语境会出现 tortellini 等面食名称）。