Broil

发音 Pronunciation

/brɔɪl/

释义 Definition

用高温直接加热烹饪食物，通常指明火烤或炙烤。也可以引申为在酷热中受煎熬。

例句 Examples

Turn on the oven and broil the steak for about ten minutes.
打开烤箱，将牛排炙烤大约十分钟。

The hikers were broiling under the midday sun, desperate to find shade.
徒步者们在正午的烈日下被晒得难以忍受，拼命寻找阴凉处。

词源 Etymology

broil 源自古法语 bruler（燃烧），最终可能与日耳曼语系有关。该词在14世纪进入英语，最初指用火直接烤制食物。随着时间推移，其含义扩展到"在高温中受煎熬"的比喻用法。值得注意的是，broil 还有一个同形异源词，意为"争吵、骚乱"，来自古法语 brouiller（混乱），但此义在现代英语中已较少使用。

相关词汇 Related Words

• Grill
• Roast
• Bake
• Sear
• Scorch
• Toast
• Char
• Simmer

文学作品引用 Literary References

• 在莎士比亚的 King John 中，broil 以"纷争、冲突"的含义出现，用来描写战争与混乱的场面。
• 在马克·吐温的 Roughing It 中，作者用 broiling 来形容美国西部烈日下令人窒息的酷热，生动传达了旅途的艰辛。