Hsp70（Heat shock protein 70，热休克蛋白70）是一类在细胞受热、缺氧、毒性物质等“应激”条件下常被诱导表达的蛋白质家族，主要功能是作为“分子伴侣”帮助其他蛋白正确折叠、防止错误聚集，并参与蛋白运输与降解等过程。（该词也常作为一组相关蛋白的统称，而不只指单一蛋白。）
/ˌeɪtʃ ɛs piː ˈsɛv(ə)nti/
Hsp70 helps protect cells when they are under stress.
Hsp70 有助于在细胞处于压力（应激）状态时保护细胞。
In many experiments, researchers measure Hsp70 levels to assess how strongly a cell responds to heat shock and protein damage.
在许多实验中，研究人员会测量 Hsp70 的水平，以评估细胞对热休克及蛋白损伤的应激反应强度。
Hsp70 是缩写：Hsp 来自 heat shock protein（热休克蛋白），最早因细胞在高温刺激下大量产生而得名；“70”通常指其蛋白家族成员常见的分子量约 70 kDa（千道尔顿）这一传统命名习惯。
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