Soya

释义 Definition

soya（也作 soy）指“大豆”；也常指由大豆制成的食品或成分（如豆浆、豆腐、酱油等）。

发音 Pronunciation

/ˈsɔɪə/

例句 Examples

Soya milk is a popular dairy-free drink.
豆浆是一种很受欢迎的无乳饮料。

The chef used soya sauce to add depth and saltiness to the noodles, balancing it with fresh lime and herbs.
厨师用酱油为面条增加层次感和咸鲜味，并用新鲜青柠和香草来平衡味道。

词源 Etymology

soya 这个拼写主要见于英式英语，来源与“酱油”有关：英语里的 soy / soya 与日语“醤油”（shōyu，意为酱油）进入欧洲语言的历史有关，后来词义扩展到“大豆”及其制品。现代用法中，soya 与 soy 基本可互换。

相关词 Related Words

• Bean
• Legume
• Tofu
• Soybean
• Soymilk
• Sauce
• Ferment
• Protein

文学作品 Literary Works

• The Omnivore’s Dilemma（Michael Pollan）中讨论工业化食物体系时频繁提到 soy/soya 及其在加工食品中的广泛使用。
• Fast Food Nation（Eric Schlosser）涉及快餐与食品工业链条时也会提到 soy/soya（如作为添加成分或饲料相关话题）。