刚刚找到了一个能用的方法。比如我有两张卡（ A 和 B ），目前是在用 A 给对方发短信，想要切换成 B 。我需要

1. 新建一条短信（信息页面右上角的符号），但不是发给一个人，而是发给两个人：一个是对方，一个是自己的另一个号（在目前的情况下是 A ）。系统可能会问你用哪个号发，当然是选用 B 这个号发了。
2. 等待对方回复后，回到原来的聊天窗口，号码已经切换成了 B 。在这个窗口下继续发送短信即可。
3. 如果想要主动换回卡 A，需要删除你与“对方和 A”这两个人的聊天窗口（不是原来的窗口，这个窗口中只有你在第 1 步中发的一条短信），然后按照同样的方法实施一遍即可（这次是发给“对方和 B”）。

这样就不需要删除与对方的所有聊天记录了，最多只需要在换回卡时删除一条，备份起来简单很多。当然缺点也是有的，首先是换卡的时候需要多发一条短信，也就代表多花一条短信的钱；然后是把卡换回来的时候也要删掉一条短信，对于强迫症来说有条短信没了还是不太舒服……
希望苹果还是能早点解决这个问题吧，毕竟同样的功能在安卓上已经好几年了，而且方便很多……