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march1993
V2EX  ›  生活

TBHQ 到底有毒吗?

  •  
  •   march1993 · 100 天前 · 1816 次点击
    这是一个创建于 100 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    我查阅了国标,里面说每公斤允许的最大使用量是 0.2 克,但是是“以油脂中的含量计”。是不是说其实考量的是炸制时候用的食用油里面的含量,而不是整个产物里的含量?

    1 条回复    2025-04-01 08:59:20 +08:00
    bagel
        1
    bagel  
       100 天前
    这玩意膨化食品里全都有,旺旺雪饼、乐事薯片这些。不放心就不吃这些就好了。
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