新鲜大米购买渠道求推荐

[zzzkkk]

前几天超市买的大米今天吃下去肝都不好了 又白又亮 在超市里还闻不出什么味道 今天拿出来浸在水里 竟然有米虫爬出来 肯定打了很多蜡 我如果在超市能闻出味道肯定不会买的 又被欺骗了

虽然说一直以来都经常看见米里有虫 袋装的双猫米也一样 但没有这次买的这么坏 身体肝脏都感觉不好

杭州物美超市买的米也一样 拿回家放在一个封闭的地方 会变暗 还会有股气味

我在农村 我都想自己种水稻了 那样就有新鲜米吃了

[ufan0]

我故乡每年都会卖水稻给国家粮库，但是新鲜大米杂质很多，且口感不如网上购买的大米。

建议去 ZDM 跟着站友买 3-7 元一斤的，口感什么的都很不错。

[Tiande]

1. 弄个好的存储容器

2. 京东的 十月稻田、柴火大院 的米都挺不错的，其他的没吃过，有性价比更好的麻烦寄我几袋试试

3. 米里长虫是一种自然现象，并不奇怪。 参考： https://finance.sina.cn/futuremarket/qszx/2020-07-13/detail-iivhvpwx5103189.d.html

[sickoo]

盒马的米，应该符合你的要求

[aulayli]

想买当年粮不太好买，网购我推荐京东京造。

[Pichai]

给大米打蜡？说实话我想不出这是什么操作，成本有多大。

[zzzkkk]

@Pichai
刚来中国吗 常规操作啊 陈米不弄亮根本卖不出

[BigShot404]

买中粮的应该不会有什么问题

[whileFalse]

有米虫跟打蜡有啥关系 又不是蜡虫

[v2eb]

可以说说吗, 打蜡是怎么弄的

[domainnamesir]

@zzzkkk 嗯你这想法就跟我家族转发的塑料大米，塑料紫菜，塑料面条，人造鸡蛋，一模一样哈哈哈哈哈哈哈哈

[hellobin]

竟然有米虫爬出来——> 肯定打了很多蜡 ，这是什么认知和逻辑。

[zzzkkk]

是很亮 而不是米虫

陈米打过蜡 换种说法 就是处理过后 会变亮

这种米烧熟后吃了都会有股气味

[leloext]

米虫是正常现象，一袋米如果吃不完买个真空袋把剩下的米放进去抽真空就不会有米虫了。

[zzzkkk]

有米虫的米竟然能看起来很亮 你们没看明白

[zzzkkk]

@leloext

@Tiande

农村娃 从小种过田 割过稻 大学前一直都吃的自家米 从来都不会长虫 更不用说米有气味了

[leloext]

@leloext 我家的大米是在米铺买的，一包 10kg ，每次倒一点出来剩下的放真空袋抽真空，每次倒的米大约吃 10 天左右，没见过米虫。至于打蜡，一直没见过，可能在南方吧，大米种类很多，如果真有打蜡根本卖不出去。

[1KTN90lKW9gVJ9vX]

打蜡第一次听说……这成本有点高啊，大米才多少钱一斤、和塑料大米异曲同工🤔️

我土生土长农村娃、米虫，很正常、保存不好就会有、小时候还试过洗米的时候慢慢清出来……

[leloext]

@zzzkkk 单从米虫来说，可能是运输或存储的地方被米虫污染了，所以到超市里面的米大部分都有米虫；就算是我经常买的米铺也有米虫的，但在真空环境下就没有，不抽真空的话半个月左右就有虫了。

[zhangkunkyle]

我们都是在本地赶集的时候买盘锦大米

[BiChengfei]

又白又亮是因为大米上的膜，过度抛光，这样卖相好，吃起来细腻，如果是自己打的米，没有怎么抛光，大米会带点点黄色，吃起来粗糙
不管超市大米，还是自家水稻大米，时间久了都会长虫，白色的小肉虫，挑出来扔掉就行，不影响食用
自己家水稻吃起来口感没有买的好，哈哈哈

[Andim]

现在米都是真空包装，里面没有空气，不会有虫的，我是开袋放大的保险盒里，剩余的封好没见过生虫

[zjuster]

你为什么要去超市买散装米啊，敞开的环境，有米虫太正常了。（卖少之后会添新米的，用的蛇皮口袋装的，很大一口袋）

天猫超市、京东超市、盒马、叮咚买菜上面真空包装大米，普通的大米和五常大米我都买过，还没有碰到过会长米虫的。（我一般买 2.5kg 或者 5kg 的，打开之后放淘宝买的米桶里，大概吃一个月），没买过散装米。

口感来说，五常大米确实好吃一些，但是也太贵了，比普通的米要贵一倍（ 35/2.5kg vs 25/5kg ），买生产日期比较近的就好（现在这时候应该都是去年的米吧？）
我不太讲究米饭口感，现在就买最便宜的了。要好吃还是五常米。

---
也不要怪回帖说你的“打蜡”不靠谱，大米本身就有亮光的吧，应该是加工过程种的物理处理。

[hfJ433]

不要买超市的散装米，你都不知道多少个人摸过，买袋装，我买米倒是不怎么挑，一般选泰国香米，5kg 这样的，真空包装的，回来自己拆开放桶里，很少买散装米

市面是有打蜡米的，可以搜一下“毒大米”，是指用陈米反复研磨后，掺进工业原料白蜡油混合而成，其色泽透明，卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。

辨别方法：
一闻。闻闻看有没有油味,真正的优质大米没有油味。
二看。观察是否光鲜、饱满。
三是用水检验。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮有油斑。

[em70]

你买贵的米就是了，别图便宜

[yichenqf]

不知道喜欢吃南方大米还是北方大米，南方大米就选南粳 46 号，北方大米就选稻花香 2 号 GB/T19266 执行标准，我买过的都挺香的

[leloext]

@zjuster 有点心理不平衡了，你那里的普通米好便宜 25/5kg ，我一直吃的米是 80/10kg

[docx]

找附近的农户买点？

[JensenQian]

农村大农户那直接买大米啊，就是放久了你也吃不掉

[niantoudeyisi]

我都是京东直接买的 没出现过虫

[banliyaya]

大米打蜡也是牛, 顶多是给你抛个光而已

[AreYou0k]

@Pichai #5 其实是抛光, 他可能不知道听的哪里的谣言. 正常动动脑子想一下都知道, 蜡不溶于水, 蜡的成本并不比米便宜.谁会做亏本的生意啊!

[AreYou0k]

这么说吧, 市面上基本不可能有新米的, 一般米收上去都要过一遍工序再卖的, 存储时间都多久了. 只是陈了多少年的区别. 一般宣传新米的无非就是新米+陈米. 还有你都说你在农村了, 直接买别人地里的谷子自己找人剥壳不行吗?

[xuelu520]

估计是抖音看多了，打蜡都来了。
散装大米有米虫再正常不过了，第一次去厨房吗？

[hatw]

想起了我以前一个同事说的，我们吃的都是人造蛋。。。“天然”鸡蛋我们吃不上

[chenzian]

柴火大院。 五常大米，很有饭香。https://item.m.jd.com/product/41304929396.html 可以蹲一下。时不时价格会掉到 5 块//斤

[zzzkkk]

@AreYou0k
村里都不种稻了

[testver]

1 、买个米桶储米
我家用的是这款 6Kg 的： https://item.jd.com/100005145700.html

2 、买优质大米
各类真空包装大米，现代人吃不了多少碳水，买最好的米也多花不了几个钱。
我家一直买这款： https://item.jd.com/10032172258205.html

[brader]

你要新鲜的就要像我老家农村卖的大米，有人要买了，才拿稻谷碾米，没有任何处理的，不过存放不久，不要买多，一般你两个月内要吃完，不然没有处理过的放久会生米虫。
我们家一般卖给当地的，卖外地的话，加上 8 毛-1 块/斤的快递费，很多人会觉得贵

[brader]

@chenzian
@testver 原来你们都吃这么贵的米。。。我们农户自种的大米一般卖米给当地是 3-4 块一斤

[jstony]

如果你所在地城市周边有成片的农田，直接去村里找人买吧。

[heylogo]

我好奇的是如何感觉出肝不好的？怎么个不好法？

[testver]

@brader 我家两个人，也就做顿晚餐的米饭，能吃多少呢，家里晚餐每次用米桶的一杯米，加 1/4 杯的桂格燕麦饭，煮出来 2 小碗。

一杯米估计 150-200 克吧。就算是 200 克好了，也就 4 两米，吃 10 块一斤的米和 3 块一斤的米，一天差距就是 0.4*（ 10-3 ）=2.8 元人民币，基本无感。

何必在这点上折腾自己呢？

[brader]

@testver 不是吃多吃少，观念不同吧，反正去市场看到 10 块一斤的米我是不舍得买的

[zzzkkk]

@heylogo
肝在右侧腋窝下面 我前年年底 吃太多辣椒吃得肝脏都不好 之后做过脂肪肝检查 才知道在那里

肝不好严重起来整个脸色会变黑 变铜色 下眼皮发黑


我这几年做项目太累 用脑过度 下眼皮就发黑 肝脏与眼睛有很大关系

[lifespy]

@zzzkkk #6 我家南方是种水稻的，可以先剥壳出售一些，需要的话可以详聊

[lifespy]

先 --> 现

就是如你说的，可能没那么白，但是是真的香

[HeyBoy2077]

黑龙江坐标告诉你，即便是五常地区的大米也会添加香精！

[killmojo]

米虫不是在地里长的时候就有了？

[ccc008]

米看起来光亮，不是因为打蜡，而是打磨。

[Light3]

关于米虫
自己买个密封容器 京东有卖的 2 30 一个
再不济 饮料瓶喝完 洗洗 弄干 倒里面

至于新鲜大米 今年的五常大米应该是没有了

[SenLief]

米现在都不打蜡了，现在都是抛光就够了。

[showonder]

提醒一下今年五常大米估计要大规模欠收了，明年普通市场上可能假货充斥，喜欢稻花香的今年多囤点

[iSecret]

OP 从 251 天前开始回复「肝」相关关键词共计 12 次，身体有异样建议尽早咨询医生。

[iold]

@Pichai #5 现在大米看起来光泽好，是因为多了一步抛光，打蜡就....

[zbinlin]

你可以在 JD 买那种晒图里看起来像是真空包装的，但详情页面里注明是充二氧化碳或氮气的大米。

[89ao]

1. 有一定生理知识的人都知道人的肝脏组织内是没有痛觉神经存在的，而之所以在肝脏出现问题或者发生病变时，人会明显感觉到肝区疼痛。
2. 『今天拿出来浸在水里 竟然有米虫爬出来 肯定打了很多蜡』逻辑不成立。
3. 有疑问就去求证找食品安全鉴定机构或者做实验啥的都可以，光靠疑神疑鬼是没有穷尽的。
没有其他意思，只是要科学看待一些事。

[J0N]

我家农村，农村里面普遍老人耕作，他们一辈子种田。我自己的选择是趁着清明，中秋这样的日子让我妈现碾的米，色泽没有网上卖的米那么好看，主打一个就是健康不用钱（就是我妈种的化肥农药的钱的成本），因为我妈每季都种，所以都有陈米，现在因为我和我爸和我弟定期帮忙消耗，家里几乎不用吃陈米了。

建议：同事或朋友中有农村（最好不要太远，不然自己驾车花费太大）的，通过他们的渠道买他们自己吃的米。现吃一顿，觉得好吃再买。

[sueslee]

“竟然有米虫爬出来 肯定打了很多蜡 ” 这逻辑绝绝子

[J0N]

@lifespy 我家广东农村，乡下里面几乎不会向外卖米（麻烦，快递也贵。除非家中后辈的朋友同事要），你们那边会拿米出去卖还是直接卖谷的？我们这边如果有陈米就养鸡鸭，我妈养了三十多只鸡和二十多只鸭（吃腻猪肉鱼肉就宰来吃。。。。。。），家里母鸡生的蛋冰箱都满，吃不过来，我们在外工作的每次都拿满满一袋鸡蛋。。。。。。。

[jefferson2016]

TB： 稻梦

[zzzkkk]

@89ao
『今天拿出来浸在水里 竟然有米虫爬出来 肯定打了很多蜡』逻辑不成立

还要加上前面的信息 那么亮的米竟然有米爬出来

‘拿出来浸在水里’ 是使米爬出来浮在水上的原因 不然看不见

那么亮的米竟然有米爬出来 是很可能因为打了蜡

[lifespy]

@J0N #59 一样的，陈米都是用来为家禽什么的，我也经常从家里拿米，真的比买的米好很多。
对外出售一般是批量卖谷子，基本很少卖米

[Bluecoda]

米虫都吃了它的“肝”都没问题（可能米虫没有肝，只是个比方），你还怕个啥？

[snailya]

其他不知道，但是米虫都是把卵产在大米里，具体可以看小亮去种质实验室的视频，大米照 x 光一定有米虫。保存的时候注意真空密封，可以减缓米虫的孵化。

[liuxingdeyu]

现在都这么反智了吗，米虫跟新米陈米没啥关系，是米就长虫。再一个打蜡是什么鬼，这就跟塑料大米一样扯淡，没人会用黄金和黄铜一起卖黄铜价吧。而且吃几天大米能把肝吃不好吗，确定不是你手艺活太多了导致的脸色暗淡？

[erwin985211]

@hatw #34 人下的吗 😂

[sumarker]

如果不担心价格 可以看五常大米（ GB/T 19266 ）

[loopinfor]

其实自己家种的米真不一定比外面买的健康，有些地区土地就被污染了。
我们这边一堆政府划定的污染区，附近也仍然种大米。

[devHang]

有米虫至少是真米。

[ggmood]

@zzzkkk 那叫抛光，打蜡不要钱啊

[Kazetachinu]

有米虫并没啥问题哦

[lambda6]

没啥办法，
一，认品牌
二，买有机米
三，去乡镇上买
四，偶尔市场上有农民卖

[belin520]

OP 也没有怀疑过你买的大米和里面的米虫都是塑料做的？

[hatw]

@erwin985211 #66 他意思市场上都是极其仿真工艺极其考究的人造蛋。。。🙃母鸡下的蛋一般人吃不上

[BQsummer]

我外婆自家种水稻,农药会少打, 每次都有米虫, 我都和我妈吐槽好几次了

[encro]

楼主，现在的机器先进了，如果米很亮，是因为机器比较先进。

好的机器出米大颗粒，圆润光亮，出米率高。-------几乎是离几米远就能非常明显看出来那种。

曾今我第一次见到新式机器和老实机器打同一担米，效果当时就把我惊呆了，然后一问开机器的我叔，一百斤稻谷还能多出一两斤米，他非常不高兴的说，因为他以前帮人碾米，多余的米糠会卖给他，换机器后他能收的糠就会少一两斤。

米虫？我买的都没有米虫，也不可能有米虫，都密封那么好。。。我只会怀疑是自己家里没保管好出米虫了。

米也要吃新鲜米？我们农村人会把你当傻子。以前农村有一个尝新节，吃的是早稻米，那时因为 7 月终于能收获了，庆祝下。农民都知道晚稻米比较香，以前卖谷子的时候晚稻会比早稻贵几块到十几块一百斤。

买米不要省钱，直接 5 元一斤以上的，煮饭才香。。。
楼上说的柴火大院，五常大米大牌子都可以试一下，反正现在吃米（学河南人吃饭叫吃米哈哈）是吃不了多少钱的。。。

[ntop]

@encro 人家说的新米（当年的米）你扯啥早稻米和晩稻米？？我也是农村的，当年新米最好吃，就没见过陈米还好吃的，而且农村人会想尽办法储藏新米，使它保持时间更久。常见的办法就是稻不脱壳。

[XxxxD]

网上买还不错的是这款乔府大院乔小美 绿色稻花香 2 号
https://item.jd.com/100009148128.html

[Equiliu]

京东的 盒马的 山姆的 都买，都还不错。

[Pichai]

@iold 这个网上说的苹果打蜡一样，苹果自然成熟后表皮本身就有一层天然果蜡。以讹传讹

[Alfie007]

去乡下买就是最新鲜的，我们那里九月底十月刚回新米上市，刚出来的时候真吃不惯外面的这些普通大米。现在感觉习惯了，不过还是家乡的米香多了。起码不是为了一味增产而种植的。

[id80108900]

直接到乡下收购谷子，我们这大概 180 元一百斤谷子。

[hefish]

有米虫，不是应该就是绿色纯天然吗？

[J0N]

@lambda6 农村市场上大都卖谷子的，因为大米碾出来不吃又没及时卖出去的话会有米虫的。。。。。。

[NorthSeacoder]

大学舍友家是五常的,吃过几次他家里送来的大米之后....每次去找他玩,结束后拎两箱大米走

[yuedanwork]

深夜刷到该贴，推荐不了米，但是推荐一下家里怎么存米
请移步 /t/967803

[klo424]

@zzzkkk 所以一袋米吃了半年也没发现长虫，是因为买的时候就比较新鲜吗？换句话说，一般陈米才会长虫子？

[zzzkkk]

@klo424
对 小时候吃自家种的稻 放一年后才会长黑色的小昆虫 现在买的米长的虫都是白色的细小棉虫 小时候从没看见过