Pierogi

释义 Definition

pierogi（名词，常用复数 pierogi 或 pierogies）：一种东欧（尤其波兰）传统馅饺子/面团饺，通常用面皮包裹土豆、奶酪、酸菜、蘑菇或肉等馅料，煮熟后常再用黄油、洋葱煎香，或配酸奶油食用。

发音 Pronunciation (IPA)

/pɪˈroʊɡi/

例句 Examples

I ordered pierogi with potato and cheese.
我点了土豆奶酪馅的波兰饺子（pierogi）。

After the festival, we shared homemade pierogi topped with caramelized onions and sour cream, talking late into the night.
节日结束后，我们分着吃自制的波兰饺子（pierogi），上面浇了焦糖化洋葱和酸奶油，一直聊到深夜。

词源 Etymology

pierogi 来自波兰语 pieróg / pierogi，与斯拉夫语族中表示“馅饼/包馅面食”的词有关。英文通常直接借用该词，用来指代这种在东欧移民文化中也非常常见的传统食物。

相关词 Related Words

• Dumpling
• Ravioli
• Gnocchi
• Varenyky
• Potato
• Sauerkraut
• Sour Cream
• Caramelized

文学作品中的用例 Literary Works

• The Idiot Girls’ Action-Adventure Club（Laurie Notaro）中提到 pierogi（与家庭/日常饮食与文化记忆相关的语境）。
• Kitchens of the Great Midwest（J. Ryan Stradal）中出现与中西部移民饮食文化相关的 pierogi 描写。