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alohar
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孩子一岁多,岳父要给她吃黄鳝

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  •   alohar · 94 天前 via Android · 3822 次点击
    这是一个创建于 94 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    老婆和岳父视频的时候,岳父说等十一回去了搞点小黄鳝给宝宝吃。黄鳝好像很多寄生虫,很害怕。。。

    在网上看了下相关的资料,有的人说小孩吃了好,煮熟了就行,尽量选择野生的,养的都打药了。有的人又说野生的寄生虫才多。

    想问下大家该怎么办,岳父属于比较犟的,我又不想和他硬刚,十一放假回去本来开开心心的,这样和他顶撞都不太好,又害怕寄生虫这类的,真的煮熟了就没问题吗?有没有专家出来说说。

    我本身喜欢吃黄鳝的,但是后来看到了寄生虫这类,就再也不敢吃了,现在让我的宝宝吃,其实也有点膈应,如果高温烹饪真的能杀死寄生虫的话,那吃就吃吧。
    33 条回复    2024-09-06 17:27:02 +08:00
    ly841000
        1
    ly841000  
       94 天前
    寄生虫煮熟当然没问题, 但是刺多啊 不怕?
    lloovve
        2
    lloovve  
       94 天前 via iPhone
    这东西跟泥鳅差不多,去年别人送我的,我自己做了一次,拉了好几天,先油炸,然后又炖了很久,也不行,因为这东西很少有人吃的时候去肚子什么的。
    DeWjjj
        3
    DeWjjj  
       94 天前
    寄生虫在锅里酱油加盐,就是蛋白质纯送 人头。
    lloovve
        4
    lloovve  
       94 天前 via iPhone
    @DeWjjj 看烹饪手法,广州那个管圆线虫听说过吗?我个人觉得 1 岁还是吃奶吧。
    ZZ74
        5
    ZZ74  
       94 天前
    煮熟就行,我家那边都是烧的很酥烂的。
    怕这个寄生虫还不如多担心平时接触的猫。


    @ly841000 黄鳝只有脊椎啊...
    DeWjjj
        6
    DeWjjj  
       94 天前
    @lloovve 煮烂的都没事,几分钟就死了。
    而且,那些都是田螺之类的有。
    WhateverYouLike
        7
    WhateverYouLike  
       94 天前 via iPhone
    即便煮熟了没有问题也不要吃,君子不立危墙之下,何况心里膈应。黄鳝是有天大的美味和营养吗,一岁不吃难道是人生一大憾事?宝宝成长过程中是无法从其他地方获得免疫力提高的机会吗?
    alohar
        8
    alohar  
    OP
       94 天前 via Android
    @ly841000 这个还好,肉很容易剔出来,黄鳝不会像鱼一样

    @lloovve 我们这都是要去肚子的,不然太脏了,不好下口😂

    @ZZ74 我妈家里确实好几只猫😂,平时我妈带的多,不过都驱过虫打过药了。

    @DeWjjj 田螺我觉得更害怕一点
    LandCruiser
        9
    LandCruiser  
       94 天前
    这个事你不要和你老丈人沟通,不要专门谈这个事,到时候饭桌上一笔带过说“孩子太小啦不给他吃了”就完事,然后当作无事发生。
    摄入多元的食物对人体肯定是有好处的,不过孩子太小了没必要。
    alohar
        10
    alohar  
    OP
       94 天前 via Android
    @WhateverYouLike 唉,有时候老一辈人沟通很难,特别是难得回一次家的。我是想着如果高温烹饪后没问题的话就吃吧,但是我会去控制一点量。而且在这个大环境下,也没办法一直精致的保护孩子。

    @LandCruiser 是的,肯定不能专门上纲上线,一年难得回去一次还 battle ,有点不太好,我是想着是在犟不过的话,就少吃点鳝丝,反正宝宝的饭不可能都是鳝丝,和我老婆提前沟通好,让她多喂点饭,把孩子喂饱,少吃点鳝丝😂,然后偷偷自己给吃了
    x2ve
        11
    x2ve  
       94 天前 via iPhone
    我很喜欢吃黄鳝,一般是去骨去头,切段后洗净。黄瓜切丝作配菜,小米辣紫苏叶姜末蒜末耗油盐些许料酒作配料。倒油爆炒,倒入配菜配料适量的水闷一下,下饭菜哦。有些地方是喝粥,黄鳝粥,我觉得一般般了,只剩爽滑的口感,应该作为辅食类没啥大问题吧,高温这么久。
    x2ve
        12
    x2ve  
       94 天前 via iPhone
    如果整条不处理就吃,类似油炸泥鳅,我是很难接受的,感觉内脏很脏
    Planarians
        13
    Planarians  
       93 天前 via iPhone
    煮熟就行 大部分细菌和病毒都不耐高温高压 寄生虫更加不用担心了 早就死光了 只要保证你的食物中心温度都能达到 75 度即可 查了一下没有寄生虫和他们的卵能在 71 度以上温度存活 所以一般淡水鱼防寄生虫感染的第一步都是煮到 71 度预防绦虫
    ly841000
        14
    ly841000  
       93 天前
    @alohar #8 牛肉, 猪肉, 鱼肉都有寄生虫的
    GoLand
        15
    GoLand  
       93 天前
    光是看到黄鳝、泥鳅、蛇这种动物都头皮发麻,竟然很多人喜欢吃 😰😰
    niboy
        16
    niboy  
       93 天前
    一岁有点早,不建议吃,至少五六岁吧。黄鳝确实是不错的蛋白质,很补
    esee
        17
    esee  
       93 天前 via Android
    如果在乎寄生虫,那我的观点是做熟了吃一般没啥问题,与其担心寄生虫,不如担心黄鳝生存的环境吃的饲料还有没有激素等等这些。然后黄鳝本身营养不错,但是担心小孩子肠胃受不受的了更重要些。如果是我的话,家里有做,我会捏一点出来给小朋友尝尝鲜,又不是当主食吃,小朋友没那么脆弱
    kwater
        18
    kwater  
       92 天前
    辅食有概念的话,你用料理机做成泥
    不放心的话,把这个肉换成你放心的肉
    joker8ren
        19
    joker8ren  
       92 天前
    黄鳝好东西 我从小的时候 我爸就抓给我吃 但是 1 岁 我感觉那个时候 我应该是吃奶的 而且黄鳝里面确实有寄生虫 你把肚子破开就看得见了 不建议太小的孩子吃
    camchin1
        20
    camchin1  
       92 天前
    多大点事 ,头胎吧
    sooong
        21
    sooong  
       92 天前
    只要弄熟 一岁多没事。 不想给他吃 直接就说体检的时候医生不准吃这样东西,不要试图和他们讲道理,连你都不知道能不能吃怎么说服老人。
    fredweili
        22
    fredweili  
       92 天前
    我肯定不允许,没有商量空间,黄鳝激素含量很高,现在也很少吃
    zzxCNCZ
        23
    zzxCNCZ  
       92 天前
    我们家两岁多开始吃,丈人鱼塘野生的黄鳝,每次回去都带一桶,确实很补,娃也爱吃。寄生虫煮熟了没问题的,而且这个要炖久点才能烂,寄生虫早就变蛋白质了,至于激素问题,野生的就可以避开,如果是养殖的还是少吃
    bugmaker233
        24
    bugmaker233  
       92 天前   ❤️ 1
    我小时候经常自抓自己吃,从没听过寄生虫啥的,近几年才在抖音上听说寄生虫.....但是丝毫不影响吃....先油爆再闷一会啥寄生虫都得寄!
    nanxiaonan
        25
    nanxiaonan  
       92 天前
    煮熟不就得了
    jasonchen168
        26
    jasonchen168  
       92 天前
    先沟通,不能沟通就不回去呗。自己的娃,还做不了主?
    misaki321
        27
    misaki321  
       92 天前
    煮熟了寄生虫都是蛋白质
    tita007
        28
    tita007  
       92 天前
    你要一开始就建立个人边界哦。你是小孩第一责任人,他们好像不是哦。不过如果他们给了你们经济帮助/出了体力帮助带小孩,那可能就复杂了。
    这样的事情以后还会有很多,教育,医疗,亲情亲戚等等。。
    及早建立边界,人生轻松愉快。
    qq1556674665
        29
    qq1556674665  
       91 天前
    吃就吃呗,哪来的那么多寄生虫,要是按这个说法 我估计我小时候早就噶了
    MrPat
        30
    MrPat  
       91 天前
    黃鱔應該不夠牛蛙多吧,吃黃鱔有寄生蟲也是第一次聽說,按你的邏輯,蛇,也一定。那你還是吃豬牛雞吧,魚也有寄生蟲。
    fangyou
        31
    fangyou  
       90 天前
    我小时候吞过泥鳅,那种小泥鳅没长大的那种
    Moierby
        32
    Moierby  
       90 天前
    孩子跟你姓,你才是监护人!
    zzzlight
        33
    zzzlight  
       88 天前
    还好 做熟就行。黄鳝好吃的 哈哈
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