在家做饭是否真的会比较划算？

[idtlikeceleries]

突然打算下半年尝试周末自己做饭。

之前的情况

• 周一到周五都在食堂解决。
• 周六到周天都在商场解决。
• 从未试过自己做饭，也不太清楚食材的价格。

想自己做饭的原因

• 商场吃腻了。商场里适合一人食的餐厅来来回回都是那几家。
• 健康。不喜欢外卖的塑料容器，塑料容器接触到滚烫的食物会让我很不舒服。
• 省钱。去商场吃一顿往往会连带消费一大堆东西。
• 避寒。所在城市冬天最冷零下二三十度，不想出门。
• 情绪价值。冬天在小家暖暖的吃饭感觉会很幸福。

先前出去吃饭的消费

• 只考虑午餐晚餐，周末平均一人食 3 顿（均消费 35 至 45 元），和朋友外食 1 顿（均消费 100 元）

如果自己做饭的话，我想做：

• 荤菜 1 道（回锅肉、红椒肉丝、鱼香肉丝诸如此类的菜式）+白灼/凉拌素菜 1 道。
• 因为只会在这个城市待再半年，所以不打算再添置电饭煲。米饭购买成箱的微波米饭。

计算食材成本和人力成本，以我的情况而言，在家做饭是否真的会比较划算？

（坐标城市：沈阳，或许会涉及到物价的比对？不知道有没有用，但也补充上）

[wei2629]

是的 牛肋条 25 一斤。 就是做饭花时间， 不过我一次做好几天的

[woodfizky]

看做饭的人的收入，或者 ta 本来能做什么事情。
看 ta 把 买菜+备菜+做菜+洗碗+日常清洁的时间 腾出来能做什么其他事情。

而且有的时候，也不是不可以做，但是会犯懒，不想做，或者有一些不会做/缺乏工具。
但是又有的时候，出去吃/外卖不一定有你想吃的菜，又能自己做。

总之很难量化，所以看心情，想做就做，想出去吃/外卖就外卖，没必要纠结。

除非需要节衣缩食，那精打细算的话肯定是自己做划算，但是你要付出额外的时间精力。

[MRG0]

只会再待半年，我建议你不要做饭了，最后剩一堆东西带走或者不带走都很麻烦

[dj721xHiAvbL11n0]

1. 看你的菜是在哪里买的
2. 看你买啥吃了

[zhaoahui]

可以试试空气炸锅

[superedlimited]

@ReactRails 在商场里看到过不止一次，饭店/餐厅厨师解完大便没洗手就走出厕所进了厨房(跟踪过，想看看究竟是哪家的。刚抠完肛门就进厨房案板上操作，大肠杆菌怎么可能不超标。

[Davionwang]

在家做饭是很省，但关键不在于这个，主要是安全。另外就是做饭花时间，有的人不是不想做饭，而是没时间做饭

[pcx3802482]

夏天不划算，太热了。

[jxl]

省钱？看你具体吃的咋样，但吃的健康是肯定的

[dezou]

自己带了两年饭， 如果你只吃素，自己做饭一个月只需要 500 以下，如果你是重度肉食爱好者，一个月也只需要 1200 以下，如果你偶尔吃点肉，一个月 500-1000 就可以解决， 请注意，我说的是三顿都自己做

[dezou]

@dezou 一顿两道菜

[goodryb]

我一个人周末在家都不做饭，划不来， 基本周末 2 天就 4 顿饭，早餐直接免了， 晚上凉快了出去吃，中午嫌热就点外卖

[wenjie83]

@haimianbihdata 餐餐都做幸福感只会下降,只周末的话倒是还行

[idtlikeceleries]

@wclebb 请问有这部剧情片的名字吗？

[vevlins]

如果你做饭包含了提升生活品质，自己做绝对没省钱，两个人住还好，一个人住买菜都不合适。

虽然没省钱，但提高了厨艺，也是一种无形资产，我的菜越来越好吃了😋

[littleG]

换个心态，自己做饭反应了对生活的态度，和热爱。 会不会好点

如果只是为了吃饱饭，那事情可多了，买菜，做饭，刷锅洗碗收拾厨房，麻烦的很，少了点生活的情趣。

[lucky85984]

@momoguo 同，亲身体会，还有一点费时间，还得洗碗，洗锅。餐馆的批量化就已经压缩了大量成本。

[ibuki233]

@idtlikeceleries 晚酌的流派

[Admstor]

放弃吧
你甚至愿意接受冷冻微波米饭而买个电饭煲都不行
你这种对食物的要求，还谈什么品质，吃人粮都行

[kulous]

年纪大了就吃不惯外面饭菜，家里吃感觉不同的

[killergun]

用时间省钱加提升吃的安全感

[idragonet]

@kulous #120 是的，在外就餐 2 次发现都是重盐。

[SD10]

能省很多，就是花时间，吃的也比较安全放心，然后还会收获一些成就感。

[daiisdai]

一家人，在家做相对划算，一个人略微麻烦，除非做那种蒸的或者快手菜