自己做饭带饭是真的好呀~~

[052678]

这段时间开始自己做饭和带饭去公司吃了。感觉身心都舒服了，再也不用吃外面的高价的冷冻预制菜了，虽然花时间在做饭上，但是说实话，自己做饭的过程感觉挺不错的，能暂时忘掉很多烦恼。

[rockddd]

再搭配上早睡早起，9 点睡觉六点自然醒，一天都很爽的

[Satoshl]

一般做什么吃，我最难受的是刷锅收拾厨房的过程。。。

[cocong]

我只会煮面

[kamikaze472]

确实不错, 外卖有时候会送达比较早 或者 迟到

自己带饭, 我会称 240 克米饭, 点外卖可能份量少, 容易饿

[NewYear]

成本有点高，按这个成本直接买中等餐馆的餐（而不是极致成本的快餐），口味并不会差。

[JingXiao]

对我来说，主要是带饭太麻烦了(如果不是开车上下班)，习惯空手上下班。

[Carldjh001]

自己带饭挺好的，主要是洗菜，切菜以及后面的刷锅、洗碗我嫌烦。

[Govin]

+1 ，进入社会坚持自己做饭带饭 4 年了，从没点过外卖

[eventlooped]

为了解决楼上说的整理厨房/洗碗/洗锅/搞卫生的麻烦
我想出了边听播客边做这些事，完美～～

[dgmgso]

你们带饭，都用什么餐盒

[dinjufen]

@dgmgso 玻璃的，带到公司吃的时候微波炉加热

[dinjufen]

关于自己做饭，我在慢慢研究，如何更快的做完一天的饭菜。做菜尽量简单，不做复杂菜。另外多线程操作，蒸锅+电压力锅+电饭煲+燃气灶+空气炸锅，多利用起来

[linuxkj]

自己带饭干净卫生，就是做饭有点花时间，还有玻璃饭盒背着有点重，不锈钢饭盒微波炉加热又不行

[buried]

早上起来做饭吗

[chmod]

一直带饭，和老婆吵架后她不给炒菜了，发现自己也能炒，没有张屠夫，还能吃全毛猪吗。

[klo424]

对我来说，最麻烦的是备菜（洗菜、切菜、腌制、配料汁、焯水等），其他的体验都很好。

[infyni]

一开始感觉挺好的，日子久了你就腻了，每天都要花时间想煮什么，自己会煮的其实来来回回可能就那几样。我是这样子，哈哈，最后又是偶尔接一下外卖吃

[4X4]

已经持续自己带饭上班 10 年+了，极少数情况下点外卖。每天基本上头天晚上炒好菜，放饭盒里。当然，每天的洗菜、炒菜、刷锅碗瓢盆确实有点儿麻烦。坚持就好吧。主要是因为天生一副敏感肠胃，但凡吃外卖或者外出就餐要么拉肚子，要么胃不舒服。所以自己做饭基本避免上述问题。

[CatHan]

@dgmgso #10 一次性饭盒，一套不用一块钱，省去在公司洗碗的步骤

[Naive1]

自己做饭带饭，可以很大程度保障身体健康程度，每天补充碳水、膳食纤维、蛋白质、脂肪，都在自己控制范围内，油、盐、糖的摄入也清清楚楚。除了红烧蔡、炖菜提前煮好之外，蔬菜、小炒菜都是提前一晚切配好放冰箱，早上早起炒好带去上班。做的菜主要也是很简单的，青椒炒牛肉、炒青菜、炒鸡蛋，蔬菜会根据时令进行调整。吃的舒服，工作精力也会好。

[liuzimin]

太花时间了主要是。我之前也自己做饭过，本来觉得还不错的。
后来突然有一天有事，改在外面吃快餐，卧槽真快啊，从进店到吃完出店也就十几分钟。。。要是搁我自己做，这十几分钟我估计也就备个菜，都还没吃上。然后吃完还得收拾半天。

后来我又回归吃快餐了。感觉自己做饭只适合时间非常宽裕的情况。

[calmlyman]

2 个月后的你：还是食堂、外卖方便！做菜累死了

[eod]

我比较喜欢做饭和洗碗收拾厨房的时候带着个降噪二级听视频

[yangzzzzzz]

太费时间了 要是有人陪我吃 我还能做下去饭。自己住真是懒得做饭，做完都不想吃了 还要刷锅洗碗收拾卫生

[clemente]

如果 成本按 时间算
应该是亏的, 花点钱买连锁品牌可能更好

[tristankuo]

晚餐呢

[linvscode]

去年做饭到现在涨了 20 斤，终于不是瘦竹竿，也是去年开始保持每天 20 30 分钟运动😁

[kissmenow]

之前带过一段时间，感觉微波炉打出来的菜特别难吃，特别是猪肉，一股子味

[femsdfq]

可是一想到要做饭洗碗，我已经泄气了一半，还是继续点外卖吧

[paradoxs]

@femsdfq 买个洗碗机啊

[calmlyman]

你们都是前一天晚上做好的饭吗？那不相当于也是隔夜饭了，第二天还得和同事共用一个微波炉叮一下，那个味～
如果是早上一大早起来做饭，那我是真佩服了，所以想想还是堂食和外卖方便了

[devilte]

我是比较喜欢做饭的人，做饭的过程对我来说很解压很治愈。 但是饭前决定吃什么？需要买什么菜？买多少？买的菜什么时候吃掉？以及饭后的洗刷整理，这些真的很有负担，做一顿饭下来起码 2 个小时没了。
所以很佩服可以坚持自己做饭带去上班的人，坚持带饭的可不可以分享一下如何解决这些问题的

[gxwlkt]

@femsdfq 我用一次性碗，也很便宜

[suibianwanwan]

时间成本还是太高了, 之前我健身每天要花 2 个多小时, 完全没有自己娱乐的时间, 有点坚持不下去!
现在只做 1 个多小时的力量训练, 感觉好多了

[olaloong]

早上做饭太需要毅力了，前天晚上做饭就不新鲜了
绿叶菜基本不能做，炒菜口感也不行，基本只有红烧类的大菜适合带饭
之前做过一段时间，后来还是放弃了。上班够累了，中午还是得吃点好的

[Newbee24]

@rockddd 9 点睡觉太难了

[doudouisamomo]

@Carldjh001 所以就买切好的菜肉来做，尽量少洗锅

[nuo7mi7]

@rockddd #1 9 点大部分人还没回到出租屋呢

[rockddd]

@Newbee24 #36 7 点到家吃晚饭，消化一个多小时睡觉，我早上起来玩电脑😂

[rockddd]

@nuo7mi7 #38 9 点还在敲代码吗，那有点拿命换钱了😑

[frankilla]

做饭，1 小时起步，不喜欢做。

[kamikaze472]

@calmlyman #31
第二天还得和同事共用一个微波炉叮一下

但是外卖的卫生条件比这差多了~

[Lyn321]

带几年试试，初期的新鲜感确实不错。我带了三四年了，现在一到做饭时间就愁，已经麻木了。。。。

[shenxgan]

@dgmgso #10 乐扣的玻璃碗

[JiafuYuan]

过来人.一时新鲜吧,每天做饭很痛苦,就那几个菜,时间久了就腻了,看自己能坚持多久.感觉就像很多毕业生住如家 ,喜欢跟小红书学习精致生活,锻炼身体,吃鸡胸肉西兰花,健身跑步,都是一时兴起,闲的时候还可以,忙的时候坚持不下来.

[sosme]

早餐和晚饭还好。中午是真没时间做啊？

[opticalproperti]

在公司用微波炉比早高峰一号线还挤，吃上的时候别人都开始睡午觉了

[hongns]

坚决不带饭

[yufeng0681]

@NewYear #5 一个原则：一般餐饮店的食材成本只占销售额的 3~4 成。少了不可能有回头客，多了就赚不了钱。

[apanlin]

能早上起来做饭还可以，如果是前一晚做好的过夜饭也不见得有多健康

[jackenliu]

做到第十次再试试

[NewYear]

@yufeng0681 #49

你不会认为自己做饭不需要花时间，也不消耗精力吧？

[KinBob]

感觉自己买菜做饭又贵又花时间，除非只买便宜的菜。所以我只在心情好了做饭体验乐趣

[lixingcai]

+1

[piaooo]

我是一次性做好一周的饭菜，然后冷冻做成自制预制菜

[sxhJoker]

坚持 3 年了。开始的时候是为了做健身餐，外卖都是高碳水高脂低蛋白，后面就养成习惯了。每周会采购点牛肉、猪肉、排骨、蔬菜放到冰箱，然后想吃鱼虾就小象超市买点。现在老婆在家带娃，为了让她省点精力，我前一晚会准备双份（每道菜多做一点），当晚双人吃的+第二天中午双人吃的。偶尔实在不想做了，就搞个简单的辣椒炒蛋西红柿炒蛋，感觉也比外卖好。感觉最麻烦的就是饭后洗碗收拾了，不过这个由我老婆负责。

[tingyunsay]

公司食堂吃久了，很少在家做饭了

[IBN5100]

中午点外卖 但只点连锁品牌店的
晚上回去做饭吃

[rayless]

不知不觉自己做饭 6 年了，偶尔去外面吃一顿，吃完感觉不如我自己做的

[asdhak]

可以提前备好一周的菜，都处理好，封保鲜膜，放冰箱，每天就开火直接炒，也没半小时。分两份，晚上一份，第二天中午一份(公司微波炉热一下)。

[a852695]

@asdhak 是放冷冻吗，口感上能接受吗，像这么做，但是又怕吃了坏肚子，或者不好吃。

[shenqi]

挑选后选择一家长期吃的健康饭菜。例如我就经常吃电白的一家（重点是少盐了）

[COOOOOOde]

我只讨厌备菜, 炒菜洗碗我觉得做起来挺舒服的

[Sherlocker]

找个提供三餐的公司就行了。自从来了这家公司以后，从来没点过外卖，食堂都是现炒的。

[AoEiuV020JP]

和爸妈住，有人会说让爸妈做饭我带着吃，但我想说， 太难吃了， 我选择外卖，

[wenrouxiaozhu]

@Satoshl 你说“你想买洗碗机”？

[wenrouxiaozhu]

@NewYear #52 做饭挺解压的...麻烦的是洗锅...还有一个是健康问题...

[wenrouxiaozhu]

@CatHan 一次性会不会有微塑料😲...我用的钢化玻璃的..

[wenrouxiaozhu]

@sxhJoker 不考虑安排一个洗碗机嘛

[stonedongdong]

@4X4 #18 可否分享一下你的菜谱，自己做饭也会烦恼吃什么

[ymck]

长期的话一定要用玻璃饭盒，别嫌贵，一次性买 8-10 个中大型的，绝对值回票价。
自己带饭两年多了，最近半年开始每周日下午集中采购，然后到家直接开启厨师长模式 meal prep ，切菜备菜+调汁+炒菜+蒸锅+煮锅+高压锅+烤箱全部利用上，一气呵成按 sequence 做好 2-3 个大锅菜+主食，装盒放冰箱。一般用时 2-3h ，蓝牙音箱放着方大同陶喆卢广仲，边做饭边唱歌；有时候听听长播客或者小说，就当耐力有氧了。

然后就一周都不用想着下班去超市或者要做饭的事儿了，随时都有的吃。而且肉眼可见还有很多优化空间，例如加入早餐、甜点（会做的比较少，banana cake 、chocolate cake 、巴斯克这些比较快手的烤箱甜品）。不过不着急，好习惯已经养成了，接下来就是慢慢优化。

[sxhJoker]

@wenrouxiaozhu #69 我家的情况是感觉不用，锅碗并不多，我做饭的时候顺便就把一些碗洗了，单纯洗碗的话其实不怎么麻烦。主要麻烦的是擦台面墙面、擦调料瓶、擦油烟机、拖地这些

[CatHan]

@wenrouxiaozhu #68 用的是可降解玉米淀粉餐盒

[bowencool]

@Satoshl 还有备菜也贼麻烦

[calmlyman]

@kamikaze472 外卖好歹是同菜系的，你微波炉里放的同事五花八门的菜，什么熏肉都腌入味了

[kamikaze472]

@calmlyman #75 盖上饭盒的盖子, 只打开一个出气孔, 这样会好很多

[4X4]

@stonedongdong 菜谱就比较宽泛了😂主要看你平时偏向于什么菜系、口味等。我一般就是绿叶菜+肉炒+粗粮+海鲜（高蛋白鱼虾类）这类组合。

[asdhak]

@a852695 #61 保鲜冷冻都行，口感能接受。你提前预备的是原材料啊，吃的时候还是要开火做的啊，怎么会吃坏肚子呢？