天气忽然就凉快了下来,秋去春来,春去秋来,又一年,又到了大闸蟹上市的季节。
转眼已是九个年头。
每当进入 8 月,千牛上的消息和 V 站上的提醒就开始多了起来。看到同步的聊天记录,感慨时间飞快,感谢朋友们的多年抬爱。
今年遇到了罕见的的高温,对螃蟹的成长影响非常大,螃蟹脱壳比正常晚一些。螃蟹初上市,或许不够成熟,味道尚不到位。
着急的朋友们可以购买尝鲜,发货时会严加挑选,保证品质。
如果您收到蟹吃了觉得不好吃,可以跟我说一声,我给您退款。
不着急的朋友等到国庆后更佳。大闸蟹,9 月尝鲜,10 月吃母蟹,11 月吃公蟹。
秋风萧瑟日,螃蟹肥美时。
以下规格公母可自由搭配,总数满 8 只、10 只即可。
上市初期推荐全选母蟹,拍时可备注一下。
新老 V 友,优惠如下:
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拍后改价,暗号 V2EX
产地:江苏兴化
江浙沪皖地区可以额外优惠 25 元
tips:
发货周期:
23 点前拍下的,晚上捕捞,第二天下午发顺丰大闸蟹专递。
时效以顺丰官网查询为准,参考标快。发货地为江苏省—泰州市—兴化市—大垛镇。
保存方法:
收到货后,检查螃蟹。发现眼睛不动的可以绳子解开,放在水里。如果还能动,就是活的,可以食用。
确认死掉的(死掉的螃蟹不可食用)以及吃的时候觉得不好吃的,及时联系我退款。
先把不太活泼的煮掉,剩下的天气凉的地区可以直接放在阴凉处。天气稍热的地区,可以放在冰箱保鲜层,上面盖个湿毛巾。可以放 3 到 5 天。
千万不要养在水里面!会死掉!
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食用方法:
螃蟹用水冲洗一下,然后放点盐、葱、姜,冷水下锅。煮 15 分钟,或者蒸 15 分钟,关火后焖两分钟。
绳子最好不要解开(会挣扎,不安全),也不要用热水(会掉爪)。吃的时候可以配上醋。
收寄范围参考:
青壳白肚,金爪黄毛
谢谢大家
2022年大闸蟹已接近尾声,螃蟹不多了。现在正当季,母蟹公蟹都好吃。
为了保证发货规格及质量,发货周期视螃蟹数量延长。
2023年大闸蟹已上市
https://v2ex.com/t/976071
201
yunxiaofeng1001 2022-10-13 20:11:02 +08:00
下旬见
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202
7dzxtaobaocom OP @triangle111
可以寄的,周四下单周五寄,正常周六到 |
203
wildnode 2022-10-14 03:56:28 +08:00
老哥,现在怎么样了,可以下单了吗?
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204
XXXHM 2022-10-14 10:04:35 +08:00 via iPhone
店铺名来一下
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205
7dzxtaobaocom OP |
206
jelinet 2022-10-14 15:18:39 +08:00
每年都买,来插个眼。
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207
objchen 2022-10-14 17:06:20 +08:00
下周下单
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208
cocalrush 2022-10-15 12:21:59 +08:00
每年的保留项目
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209
zhao936135373 2022-10-17 09:33:53 +08:00
上周五下单的,周六和朋友一起炫了,真不错,等下周再采购一次。多谢老板。
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210
zcreg 2022-10-17 09:40:04 +08:00
这个跟京东活动那种 13 元一只口感有区别不
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211
Ives 2022-10-17 11:27:05 +08:00 via iPhone
价格有变动吗
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212
bk201 2022-10-17 11:30:13 +08:00
难道就我觉得贵吗。大规格的 114 一斤,养殖的东西为啥那么贵,吓人啊
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213
maggch97 2022-10-17 17:02:32 +08:00
@bk201 你是对的,我之前也是觉得比京东贵那么多是不是真的好。买了次试试,结果其实都差不多。这种个人卖东西的基本价格都没什么优势。
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214
xuqiccr 2022-10-17 17:24:27 +08:00
什么时候公蟹好啊,想吃蟹膏了
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215
7dzxtaobaocom OP @zcreg
只要时节到了,正规养殖的大闸蟹口感一般人应该吃不出太大差别。 前几年微博大 V@五岳散人 不是搞过盲吃蟹对赌直播吗,事实上并不能凭口感区分出各个产地的大闸蟹。虽然蟹的品种一样,但是个人认为,正宗的湖蟹还是要优于我们的,只不过产量有限,很难吃到。口感并不是唯一的决定因数。 只能说,每个产区的大闸蟹都有好的和差的,养殖方式、水质环境、投喂的饵料也是决定价格的因素。农产品不是工业品,没有标准化的标准,也没有标准化的产品。 抛开螃蟹本身,跟那种大批量贩卖的不一样,我这里不存货,都是现捕现发。大部分城市都能够凌晨捕捞出水,次日送达,比较新鲜。吃的时候觉得不好吃,都可以找我退款。 去年我也入驻过京东,其实京东现在的运营成本还是非常高的。当然,不排除商家为了人气赔钱赚吆喝。很多销量高的单品其实我们能算出他的成本。当然也要鄙视一下那些螃蟹还没上市,就几百字好评带满黄满膏图的商家,还有那些差评中的坑人商家。 @Ives 价格目前没有变动。 @bk201 先不谈螃蟹本身。 虽然说是包邮,出了江浙沪皖,基本都是最快的空运。单份大闸蟹顺丰的费用约 55 左右,生鲜捆扎包装费用 15 ,合计约 70 。这些都是固定的费用。 10 只螃蟹平均到每只螃蟹,这些就的 7 元。如果 8 只的话单只平均还要更多一些。再除去途中死亡等损耗,剩下的才是螃蟹的钱。 算下来大规格的约 70 左右一斤,这个价格早几年螃蟹养殖规模没有这么大的时候批发商收购价都要这么多。 如果在江浙沪皖地区的话,减掉额外的运费,我们这个品质的螃蟹还是挺划算的。当然,周边购买渠道多的话,也可以就近购买。省掉这些物流的费用。 不管在哪里购买,只要吃螃蟹,就是对我们蟹农的支持。 @xuqiccr 公蟹蟹膏,现在刚刚有一点点。要下个月才会多起来。 |
216
windghoul 2022-10-19 09:55:40 +08:00
炫了两单了,冬天再炫一单
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217
JasperWong 2022-10-19 11:20:33 +08:00 via Android
已买,第五年了,哈哈哈
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218
brucewzp 2022-10-20 09:39:01 +08:00
10 只有点多,请教下如果到了之后冰箱放了几天螃蟹会变瘦、空壳吗?
@7dzxtaobaocom |
219
nicocho 2022-10-20 09:53:01 +08:00 via Android
今年在你家买两单了。然后在一农人大 V 那买了高邮湖的,价格贵好多不说,跟你家质量也没法比。
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220
haoxue 2022-10-20 14:34:49 +08:00 via Android
已买,期待一下
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221
7dzxtaobaocom OP |
222
Saury 2022-10-21 09:21:19 +08:00 via iPhone
比在当地买贵很多,看老板说法,外地购买的邮费都在 70 ,除去邮费,还有多少是螃蟹的钱?
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223
b1iy 2022-10-21 09:22:15 +08:00
终于等到你
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224
wangyiyi10 2022-10-22 15:06:45 +08:00
上周看,各位大佬说要等这个周,现在可以下单了吗
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225
7dzxtaobaocom OP @wangyiyi10
现在可以下单了,当然到下周三周四更好。正好周末吃蟹 |
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wushigejiajia01 2022-10-24 09:26:01 +08:00
@7dzxtaobaocom 很好,标记下
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227
ztxcccc 2022-10-24 11:29:16 +08:00
本周发货有受到泰州疫情影响吗
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228
maxbon 2022-10-24 15:55:45 +08:00
mark 一下,周末去沃尔玛买了几只,都不够我家丫头一个人吃的
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229
7dzxtaobaocom OP @ztxcccc 目前发货没有收到疫情影响,只有部分地区因疫情收货有影响。
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230
flood 2022-10-25 09:15:38 +08:00
@7dzxtaobaocom 下单了,op 改下价啊
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231
totatx 2022-10-25 12:11:31 +08:00
冲
! |
232
Rezark 2022-10-25 17:52:27 +08:00
我又来了,希望大麦
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233
BeyondJG 2022-10-26 23:24:50 +08:00 via iPhone
现在买的话是母的还是公的啊
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234
7dzxtaobaocom OP @BeyondJG
现在公母都可以了 |
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kenanremix 2022-10-27 09:35:39 +08:00 via iPhone
发到重庆开州是冷运吗,几天能到呢
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236
7dzxtaobaocom OP @kenanremix
顺丰大闸蟹专递,全国大部分地区都是发货后次日达 |
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linshuizhaoying 2022-10-28 15:24:59 +08:00
到货了 公的比母的大一圈
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238
Felldeadbird 2022-10-28 16:39:47 +08:00
OP ,现在下单的话,明天发还是周日?
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239
7dzxtaobaocom OP @Felldeadbird
23 点前拍,次日发货 |
240
ligiggy 2022-10-31 08:52:43 +08:00
一顿干完 8 个蟹的反馈来了,蟹很新鲜,挺好吃的,这次买的公蟹比母蟹好,价格的话跟我在本地菜市场买的也差不多,到货超级快。整体来看,算是挺不错的了,给好评。
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241
xphy2321 2022-11-01 09:56:23 +08:00
现在公蟹的膏是不是满了?
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242
7dzxtaobaocom OP @xphy2321 8 成有了
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243
Rookiewan 2022-11-02 18:44:06 +08:00
下单了 老板,帮忙改个价
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244
Xhack 2022-11-05 12:54:51 +08:00
23 年 1 月份 还能买吗? 那时候 还好吃不?
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245
Xhack 2022-11-05 12:56:51 +08:00
就是 过年那几天
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246
7dzxtaobaocom OP @Xhack
今天预计能到 12 月,过年那几天可能没有了 |
247
Xhack 2022-11-06 18:12:03 +08:00
@7dzxtaobaocom 那时候 还好吃吗
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248
7dzxtaobaocom OP @Xhack 母蟹目前比较好吃,公蟹也是的。到了月底母蟹的蟹黄可能口感就有点硬了,公蟹还好
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249
Wooork 2022-11-07 12:46:29 +08:00
周末已经吃完,还不错,10 只的蟹爪有点多,吃了 2 天才吃完,哈哈~
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250
guanhaoran 2022-11-07 14:32:13 +08:00
十一月中旬,母蟹和公蟹。蟹黄蟹膏还是满的不
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251
Dorcoin 2022-11-07 15:58:32 +08:00 via Android
老板怎么改价?
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252
fxxkgw 2022-11-07 17:11:33 +08:00
吃了挺不错,又买了份给家里寄过去了。
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253
7dzxtaobaocom OP |
254
chendl111 2022-11-15 09:24:54 +08:00
@7dzxtaobaocom 现在买公蟹还是母蟹
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255
7dzxtaobaocom OP @chendl111 现在公母都行,都好吃
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256
kwok702 2022-12-12 08:38:17 +08:00
@7dzxtaobaocom OP 现在螃蟹还有吗?质量怎么样?
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257
asd940808 2022-12-12 10:23:42 +08:00
现在公蟹还合适吗
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258
7dzxtaobaocom OP |
259
zld150 2023-02-16 22:00:56 +08:00
我滴妈, 我两年前就说要来买你的螃蟹了, 结果前不久吃大闸蟹的时候发现过敏了, 允悲-__-!!!, 不过我可以买个我婆娘尝尝, 2023 助力!!!
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260
windghoul 2023-08-25 10:05:03 +08:00
2323 到了啊,今年啥时候上货
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261
7dzxtaobaocom OP @windghoul 你好,每年都要到中秋左右才会上市
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262
bazbaozhilv 2023-08-29 11:20:44 +08:00
@7dzxtaobaocom 老板 2023 年了,怎么推文还没发啊
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263
forYou 2023-08-31 16:58:02 +08:00
2323 到了啊,今年啥时候上货
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264
7dzxtaobaocom OP |
265
sd1435728 2023-09-01 13:08:48 +08:00
今年第十年了不来点活动预热一下嘛
话说 22 年 9 月还在淘宝店咨询过,结果 9 月中旬裁员失业了,后来不了了之了 |
266
Pteromyini 2023-09-08 16:32:13 +08:00
23 到了,今年的推文有点晚😁
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267
7dzxtaobaocom OP |
268
wenbinwu 2023-09-13 20:45:51 +08:00
等着今年继续买
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269
Nightmares13 2023-09-14 12:30:01 +08:00
今年继续
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270
so1n 2023-09-15 19:06:30 +08:00
请问今年还有吗
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271
7dzxtaobaocom OP @so1n 有的,还得等等。现在螃蟹还没太成熟,大约要中秋前
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272
so1n 2023-09-17 12:42:47 +08:00
@7dzxtaobaocom #271 好的!
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273
ztxcccc 2023-09-19 14:16:11 +08:00
@7dzxtaobaocom 今年螃蟹咋样
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274
7dzxtaobaocom OP @ztxcccc 还得等几天。现在螃蟹品质还没够
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275
zander 2023-09-20 23:36:21 +08:00
@7dzxtaobaocom 今年品质如何,是不是丰收了。
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276
swuzjb 2023-09-21 13:57:37 +08:00
@7dzxtaobaocom 老板 国庆可以吃到么? 每年来打卡的仪式感 哈哈哈。
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277
yu877095467 2023-09-21 19:44:47 +08:00 via Android
老哥,上架请 @
@7dzxtaobaocom |
278
7dzxtaobaocom OP 朋友们,2023 年大闸蟹已上市
https://v2ex.com/t/976071 @windghoul @bazbaozhilv @forYou @sd1435728 @Pteromyini @wenbinwu @Nightmares13 @so1n @ztxcccc @zander @swuzjb @yu877095467 |