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2025 年 9 月 15 日

回复了 foxkiller 创建的主题 › 生活 › 从另一个视角来看罗 vs 西贝

@br9852000 #82 确实一周工作 4 天今天礼拜一不用上班所以看看国内热点话题。
你觉得你自己是牛马我也没啥办法。

2025 年 9 月 15 日

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@hh4646908 #58 那倒不至于吃不起。我做饭好吃，而已

2025 年 9 月 15 日

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@marcong95 #53 首先我不是在写报告 oder 论文。
其次您批评得对。以后尽量做到每次发言都做田野调查做深入实地地考察且 fact check 数据来源。

2025 年 9 月 15 日

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@ellipsis #49 把完整的话看完先可以么。
原话明明是：
20 年前 2000 块钱的厨师，从早上起来干到晚饭结束。
现在再想用 4500 块钱找到这么干的厨师不可能了。
4500 是 2021 年中国厨师行业协会年报的数据。
真的看不懂中文么？？

2025 年 9 月 15 日

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@ellipsis #44 只看前半句么……我原话说的是不是现在找不到这样的厨师了……？？？

2025 年 9 月 15 日

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@pan20060802 #27 如果只是西贝的问题，就不会有那么多餐饮业老板下来站台。所以我写的是另一个视角来看这两方问背后的矛盾。

2025 年 9 月 15 日

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@Jerry02 #24 我当然用过，但是商电的价格呢？中餐炒菜颠锅对加热面的磨损，器具成本呢？规模化经营的餐饮行业现在实现高电磁炉替代率了？

2025 年 9 月 15 日

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@ellipsis #22 社平数据来自国家统计局。厨师平均工资来自中国厨师行业协会年度报告。有什么问题么？

2025 年 9 月 15 日

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@cmdOptionKana #15 中央厨房省的是初加工和切配的成本，冷链和预加工冷冻肉省的是厨师三点上班腌肉的成本。

2025 年 9 月 15 日

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@zhonghao01 #13 电磁炉的加热效率比明火灶要低太多了。热锅冷油下小炒肉下锅明火灶可以 90 秒出锅锁住肉的鲜嫩，电磁炉做出来的肉必定是带着散水的。

2025 年 9 月 15 日

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@Jerry02 #11 “至于什么价格应不应该是预制菜，预制菜好不好吃，是屁股和阶层决定的。是市场对“人的价值”的定价。”

2025 年 9 月 15 日

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@cmdOptionKana #8 我没有在看预制菜。我在看双方（以及下场子站两边的人）的矛盾的经济账。

2025 年 9 月 15 日

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@qiaobeier #6 因为家人和朋友还在国内，文化上也认同中国文化，为什么不能关心？

2025 年 9 月 15 日

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@tim9527 #4 当瓜吃肯定是看着有意思，但是背后的账算完，只能说一声叹息。

2025 年 9 月 15 日

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@nuansediao #1 不好意思不在国内，不点外卖吃。

2025 年 9 月 9 日

回复了 Ketteiron 创建的主题 › 咖啡 › 每周末咖啡短暂戒断怎么有效缓解？

习惯就好我一天 4 杯血管里流着咖啡因了

2025 年 9 月 6 日

回复了 bajitanglang 创建的主题 › 职场话题 › IT 的工作感觉没有什么意义

@k9982874 #60 所以我关键字是操地球，而不是多少万台设备。
设备再多，网络再大，终究是虚拟的。

2025 年 9 月 5 日

回复了 bajitanglang 创建的主题 › 职场话题 › IT 的工作感觉没有什么意义

所以来干工业软件。
每个季度发布之后你能感受到地球上有几十万台挖掘机上跑着你写的代码在操地球。
贼爽

2025 年 9 月 4 日

回复了 midsolo 创建的主题 › 职场话题 › 香港同事说话很奇怪，如何正确的跟他们沟通？

@foxkiller #80 其实 im Team 是对的，多了个 der 还完全是英语习惯嘴抽了反正最后就是四不象……

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