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我爸属于那种头脑比较固执的人，年近 60 了，最近一直痴迷酿酒，我也品尝了一些他酿的酒，刚出锅的酒挺难喝的，有点苦涩、香气很短，但是放一段时间，口感确实有很大的变化，香气也足了，口感也醇厚些了，也有回甘的感觉，但是从我自己的角度看，我觉得如果定位成自酿自喝的酒，还是拿得出手的；但是定位成商业酒(百元以下)，仅酒本身的口感上那就没得比了，更不用说商业包装了和量产了。
周围人夸他的酒好喝，我感觉很大原因是他免费提供给别人的，如果收费，别人肯定不会买单，但我爸就比较沉醉在这种夸奖氛围下，我多次让他找个合伙的替他代卖试试，看看别人愿意花多少钱，别人不愿意买只愿意喝免费的，那就做这个没什么意义。
现在的问题是，我爸就非常固执的认为，现在时机还不成熟，自己技术还不到位，还需要再尝试，我就质问他需要尝试多久？他就说要让大家口碑都说好的时候，然后我就问他对好的定义是啥？他也说不出所以然来，就说用仪器测量、品酒师品尝。但是我觉得，酒一个夕阳行业，而且是一个众口难调的东西，根本不存在严格意义上的好。
我现在就想劝他不要太投入，也不要总想着酿出好酒，以后能大卖，但是就是不听。
周围人夸他的酒好喝，我感觉很大原因是他免费提供给别人的，如果收费，别人肯定不会买单，但我爸就比较沉醉在这种夸奖氛围下，我多次让他找个合伙的替他代卖试试，看看别人愿意花多少钱，别人不愿意买只愿意喝免费的，那就做这个没什么意义。
现在的问题是，我爸就非常固执的认为，现在时机还不成熟，自己技术还不到位，还需要再尝试，我就质问他需要尝试多久？他就说要让大家口碑都说好的时候，然后我就问他对好的定义是啥？他也说不出所以然来，就说用仪器测量、品酒师品尝。但是我觉得，酒一个夕阳行业，而且是一个众口难调的东西，根本不存在严格意义上的好。
我现在就想劝他不要太投入，也不要总想着酿出好酒，以后能大卖，但是就是不听。
114 条回复 • 2024-10-25 14:19:59 +08:00
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encro 33 天前
就你老爸一个爱好，钱不钱的问题不重要。。晚晚而已。。。
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cuizibo 33 天前
证件搞全了就开直播吧
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IamUNICODE 33 天前  1
给他买个甲醇检测仪，其余随他去吧
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IamUNICODE 33 天前
@IamUNICODE 而且不能卖，卖私酒可能会进去哦
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xuanbg 33 天前
给买辆农用车，拉上酿酒的设备挨家挨户帮村民酿酒。这个生意我这边就有人做的，技术好口碑好钱也能不少赚。
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vevlins 33 天前
这有什么问题，你咋知道你爸就不行，5 、60 岁正是闯的年纪;)，就像楼上说的，又没卖房子卖车，这是正经研究生意，怎么不行。
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qingshui33 33 天前
@Mrun #95 哦哦，了解了 👍
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F798 33 天前 via iPhone
我朋友想买一瓶
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qiniu2025 33 天前
人能痴迷一个有输出的事情,特别好啊,为什么要反对,不要因为这事赚不到钱就否定
美国强大就因为各行各业都有人痴迷专研自己喜欢的领域,中国人做事为了钱,所以都扎堆房地产,互联网,要什么人才都没有 |
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jstony 33 天前
60 岁了还能有个爱好，op 为啥要拦着呢？
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yangliudi123 33 天前 via iPhone
当作爱好也挺好的，总比搓麻将强吧
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webszy 33 天前
你自己攒自己的钱就行了，给家人兜个底，管那么多干啥
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BBCCBB 32 天前
今天刚看到的...
> 由于家中酿酒的环境和设备限制,“自酿酒”往往难以有效去除这些有害物质,从而增加了饮用风险 |
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minlawoo 32 天前 via Android
劝你少管闲事
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