从手冲党叛变到胶囊党,说说为什么

[xiaohongt3]

之前一直看不上胶囊咖啡,觉得跟手冲比就是"咖啡味饮料",结果上个月手冲机送去保养,借了同事的胶囊机应急用了两周,现在……回不去了。

主要是真的太方便了,睡眼惺忪的时候按一下就有,根本不用动脑子。唯一的问题是钱包,按杯算真的比自己磨豆贵不少,而且喝多了发现自己开始能分辨出哪几款是"看着挺贵其实一股焦苦味"的,踩雷踩出经验了。

现在囤了两款轮着喝,上班日喝浓一点的续命,周末喝偏果酸的当饮料。

求推荐几款好喝不踩雷的胶囊,预算别太离谱就行,谢谢各位。

[cs10086]

我几年前就是胶囊党了，但现在变成冻干咖啡党了。
冻干咖啡用东方树叶冲泡，然后加点牛奶，味道棒极了。
关键是方便携带，出去玩也带着。

[xiaohongt3]

@cs10086 冻干党路过围观,东方树叶+冻干咖啡这个组合有点东西啊,居然想到这么玩(笑)

不过说真的冻干确实方便,主要是不用带机器,出差 party 必备。之前纠结要不要囤点冻干当备用,看你这么一说感觉可以冲了,回头试试加牛奶这个搭配,谢谢老哥分享~

[gpt5]

以为是从手打升级到了飞机杯

[QingXuJiaZhi]

还有挂耳和浓缩液，也非常不错，挂耳香气浓郁一点，浓缩液方便一点，两种都是便宜方便。

[Digitalgk]

@gpt5 +1

[WaldenHorizon]

全自动更合适吧

[catazshadow]

我是进来找 3 楼这样的

[opscoffeecn]

我都是喝冻干，这个便宜，味道也还行

[xfn]

我是挂耳档，总感觉胶囊的提神效果一般

[niubee1]

一点可玩性都没有

[loading]

@WaldenHorizon #6 全自动我觉得只适合大堂或者公司内部使用，全自动需要杯量比较大，每周还要维护，个人用跟噩梦一样。

我也是胶囊，方便快捷。

[Jaxen]

@xiaohongt3 尝试过冻干粉，虽然冻干粉也是萃取浓缩脱水的但是口感和浓缩做的美式差别很多口感完全不同，胶囊咖啡制作的美式和意式口感差别多吗？

[ruoxie]

胶囊机已经吃灰，现在家里和公司都是三顿半冻干

[playstation3]

我现在直接买成品 库迪 kfc 冰美式 5 块 豆子现磨 我自己胶囊比这个还贵

[kulous]

我都是美式咖啡机，每天早上煮一壶。喝一杯，打包 400ml 到公司

[AastroLula]

我直接 速溶或者买点蜜雪冰城或者瑞幸的粉冲泡,冰箱里加点冰块, 好喝提神,俗人喝不出什么豆子

[JunNKG]

我是胶囊党换成自动机了，因为胶囊太贵了。每天上班出门，3 个浓缩+奶+冰块，放保温杯里， 能撑到快 11:00.

[niubee1]

称豆子 10 秒，电动磨出粉 15 秒，压粉上手柄 15 秒，按开关预浸泡 5 秒出液 15 秒，也就是说一系列动作不到一分钟就解决了，用淘宝买的咖啡液分装小瓶子装起来，在公司楼下买一瓶巴式奶，喝两口后把咖啡液倒进去，就是一瓶脏脏馥郁白了。夏天也可以在楼下 711 买个冰杯，倒进去就是一杯去水全冰冰美式。
就你们这些对咖啡的追求，不是喜欢喝咖啡，就是必须摄入咖啡因而已，与其买咖啡，不如去买韩国的 Bacchus

[guojh]

胶囊主要是方便，每天花一两分钟就可以做好，味道我个人觉得也差不多。

[Breacher]

喝了几年胶囊咖啡，胶囊咖啡机水箱有点脏，不方便清洗，然后就扔了。现在每天喝 8.99 的瑞幸美式。现在开始做买咖啡机自己做咖啡的盘算了。

[septemfj]

最近都在喝盒马 29.9 元 21 包的挂耳美式。刚换了制冰冰箱，以后冰美式也有了。

[loading]

@niubee1 #18 按一下胶囊机预热，去冰箱取冰，放胶囊，接咖啡，退胶囊，再按一次，清洗（可选接着放杯子里还是让它直接放托盘里。
省事多了。
我目前确实只要咖啡因，能喝出来味道不同，那些果味、木质的词语我还没背熟。。。

[wesker1999]

胶囊是方便我也一直在用。但是现在胶囊咖啡是比两年前要贵了不少。

[thatlazyman]

手冲咖啡最明显就是 新鲜豆子的香味，就算尝不出果香，最直接的咖啡香味也是非常直接明显的，就像新鲜五常大米的米饭的米香味明显

[sixdog06]

和咖啡店相比成本咋样呢, 做冰的是不是得自己做冰块

[OnceUponATime]

还以为是楼主手冲多了，需要吃胶囊来 bq.

[nettest]

然后发现胶囊太贵，马上变成瑞幸党

[eventlooped]

你值得拥有一台意式咖啡机

[sjqboss]

求推荐性价比高的冻干咖啡

[weiyunjun]

我都是喝肯德基的咖啡的。。。因为懒。。。

[Dk2014]

@cs10086 #1 成本呢

[alading11]

@cs10086 我和你路径相反，从冻干到胶囊的，冻干的口感和现做的还是差的太远了，甚至不如挂耳

[alading11]

哈哈我已经是第二台胶囊机了，买了豆子和磨豆机、胶囊壳，成本更低，就是相较于直接的成品胶囊还是有些麻烦

[doug]

我现在 peet‘s 很 lor 混着 主要比 n 家便宜 n 家也可以 就是官方店太贵了
瑞幸跟星爸爸还是比较淡
多试试吧 才能知道自己喜欢啥

[sammy520]

喝来喝去还是雀巢。上次买了皮爷的几种不同焙烤深度，全都不好喝。

[hicola]

手冲 半自动都不用了，改用全自动 感觉出品也很稳定。 而且非常之方便，俩人一年喝了 10kg+的豆子

[niubee1]

@loading 你要承认自己需要的仅仅是咖啡因，味道什么的不重要，那你真还是去试试韩国药店提神药好了，更方便

[john1024]

原来是这个手冲

[loopinfor]

一般喝星巴克的 house blend 或者 breakfast blend 胶囊，京东或者淘宝找促销的大概可以做到 3 块左右一颗胶囊。出品质量比家用千元级别咖啡机的要高且稳定，但是单杯成本也贵一些（瑞幸的咖啡豆大约 2 块一杯），并且没法打奶泡（胶囊机配的奶泡机跟蒸汽棒出来的完全不一样）。

[linyongqianglal]

对不起，我看错了

[wintersun]

一台半自动意式咖啡机+磨豆机，1500 RMB
早上一杯浓缩，中午一杯摩卡
磨粉、压紧、冲制，6 分钟；品尝，5 分钟；清洗，4 分钟。

[2000wcw]

都是有钱人啊，我就是银行积分换的意式咖啡机，几十块买的磨豆机，淘宝买的云南小粒咖啡自己磨，全套不超过 300 元，味道还是比美式好多了，有空还能自己打打泡。

[Lotii]

@sjqboss 摩可纳 400g 装的，130 左右吧

[Lotii]

我一天平均要喝 2-3 杯冰美式，大约 1L。我都是买冻干，成本最低。ucc moccona maxwell 这种很便宜的

[rxswift]

刚买了个摩卡壶，双阀 4 杯份，每天煮一杯

[xiaohongt3]

@kulous 美式壶+打包上班,胜在稳定不折腾

[imxiaoi]

对不起，兴致勃勃的来了

[xiaohongt3]

@niubee1 全套磨豆现磨,10 秒起步那套确实是"钞能力"选手,佩服
@JunNKG @Breacher @guoju 胶囊党一个赛一个务实,图的就是省事,但胶囊机水箱清洁这点确实是个通病
@septemfj 的挂耳美式性价比很高,29.9/21 包冰箱一放,应急很方便
@loading 的胶囊机预热流程写得很细,看得出是真的琢磨过

[xiaohongt3]

@thatlazyman 说得挺到位,手冲最大的意义其实就是"新鲜豆子的香气",这个确实是胶囊/速溶很难还原的

[nah]

4g 冻干咖啡，200ml 冰牛奶，一分钟搞定咖啡因。

[xiaohongt3]

@sixdog06 问的成本和冰块问题也挺实际,自己做咖啡确实冰块也得自备,算总成本的话得把这个也搭进去

[xiaohongt3]

@eventlooped 说得对,意式咖啡机确实是终极形态,就是投入门槛高一些

[xiaohongt3]

@weiyunjun 肯德基咖啡+"因为懒",简单粗暴但很多人共鸣

[fengtons]

从胶囊转为半自动机器了，2 块左右一杯，玩法多多了。喝了现磨豆子之后，感觉胶囊有香精，不知对不对

[xiaohongt3]

@sjqboss 求冻干咖啡推荐,这个我倒也感兴趣,可以一起蹲一下网友推荐

[xiaohongt3]

@hicola 手冲转全自动这个经历很典型,两人一年喝掉 10kg+豆子说明确实是刚需党,全自动稳定省心,适合这种高频次的

[xiaohongt3]

@niubee1 这条说得有点直接哈哈,不过核心意思也不是完全没道理——如果真的只在意咖啡因,确实有更省事的路子,但我理解大部分人喝咖啡图的是那个仪式感和口味,不是纯粹为了提神,萝卜青菜各有所爱,不用互相说服

[xiaohongt3]

@loopinfor 说的皇巴克胶囊这个信息挺实用,house

[xiaohongt3]

@loopinfor 说的皇巴克胶囊这个信息挺实用,house blend/breakfast blend 促销价到 3 块一颗确实划算,不过也点出了胶囊机的一个短板——打奶泡效果比不上蒸汽棒,这个对喜欢拿铁卡布奇诺的人是个减分项

[cs10086]

@alading11 冻干用东方树叶挺好的，另外加冰块牛奶。可以试试连咖啡。我一般是蔚来商城买的，以及连咖啡，瑞幸的都有。

[cs10086]

@Dk2014 和胶囊差不多，略便宜一些。

[SiuRayyy]

kfc 早餐都点带美式的，10 快左右搞定早餐，就这么吃了几年了。
manner 浓缩加冰 5r 搞定

[WaldenHorizon]

@loading #11 这两个问题在我几年前买的飞利浦上都没有出现，它可以做 50ml 浓缩单杯，也带自清洁功能，只需要大概 10 杯左右倒一次豆渣+水，感觉现在新出的应该更方便了

[sjqboss]

@xiaohongt3 我喝了很长时间的 AGF ，想换下口味

[sjqboss]

@Lotii 跟 AGF 比怎样？

[xialaoban]

@cs10086 #1 冻干+冷泡茶。。。我直接把东方树叶也省了

[xiaohongt3]

@fengtons 从胶囊转半自动确实是很多人的进阶路线,2 块一杯成本也控制得不错。"胶囊有香精味"这个感受我理解,现磨豆子接触过新鲜度之后,确实会对胶囊那种偏工业化的风味更敏感——不一定是真加了香精,但胶囊为了保证一致性和保存期,烘焙和研磨处理跟现磨思路不同,喝惯了新鲜研磨的确实会觉得胶囊"味道怪怪的"。玩法变多了也挺好,说明真喜欢上这件事了。

[fengtons]

@xiaohongt3 为什么我觉得胶囊加了香精？因为但凡喝了胶囊咖啡大概 1 小时后，小便时能闻到明显的咖啡味。而喝豆子，无论是什么价位什么品种，都没那么明显的味道，所以我觉得不正常。不知是不是只有我这样

[wxiao333]

有点担心低密度脂蛋白高，又不想耽误时间，所以一直用挂耳

[chenyu0532]

卧槽，我理解错了，我以为是。。。

[Lotii]

@sjqboss AGF 只喝过一瓶蓝白罐的，忘记了，感觉是和 ucc 差不多风味。今年都在喝 maxwell 和 moccona 10 ，这两种味道几乎一样，maxwell 其实更便宜一点

[bonchien]

有没有 3-4k 左右的全自动咖啡机推荐的

[ovtfkw]

我喝矿泉水

[fredweili]

下一步就是黑咖啡饮料了，倒出来直饮

[fantuofei]

一天一杯的话，胶囊太贵了…
一份胶囊不够做美式，2-3 份胶囊不如去买瑞幸了。
和半自动比的话，家庭 2 人都一天一杯的话，一年多就喝回机器差价了，更何况味道更好选择也更多

[jjx]

我的论点一直被胶囊爱好者骂, 所以我不说好坏,只讲数据

1. 普通胶囊才 5-6 克粉
2. 胶囊机预设通常小杯出 40 毫升
3. 胶囊机是意式做法 即 9bar 压力 90 度左右的开水 萃取


通常意式机的的规则是

1. 18 克粉
2. 出双倍液体 36 左右液体
3. 9bar 压力 同
4. 90 度左右的开水 同
5. 同出液接近的制作秒数
6. 其他类似预净几秒的就不说了

[CykaBlyat]

@fantuofei #75 单位无限提供胶囊

[Ranler]

胶囊换手冲或挂耳了，为了滤纸去除油脂，影响低密度脂蛋白

[usrpp]

标题误导群众~

[hs444]

能接受胶囊这种 10g 不到的单份粉量预磨粉产品，说到底还是对口味没有要求的同时对咖啡因也没有什么要求，建议直接戒咖啡就行了，胶囊成本还是太高了

[Deanf]

机器人养号？这个发帖和回复模式。。

[xz410236056]

这么个手冲啊

[v00O]

感觉干粉没有咖啡液来的纯正一些，现在一般去咖啡店或者直接手里的咖啡液

[SWALLOWW]

没懂，单位没咖啡机吗？用咖啡机和手冲或者胶囊啥区别？

[niubee1]

@xiaohongt3 全套电动磨豆，其实买 3 千多的家用意式半自动一般会送，单买几百一千多，我觉得不会有人买不起

而```大部分人喝咖啡图的是那个仪式感和口味```这个说法其实正好说明了胶囊机爱好者的不理智，胶囊机能有什么仪式感？

[thunderw]

我一直以为自己动手才叫手冲，竟然还有机器🤦
我在家用的玩具级的苏泊尔便携意式，自己磨豆子很有仪式感，而且感觉最香的时候就是磨豆子的时候😂
然后看心情兑水还是兑奶，偶尔还可以加点糖。

[fyooo]

我是多年胶囊 nespresso 转成山姆的全自动咖啡机了

[loading]

@niubee1 #85 要仪式感建议喝 rio 或者 beer 。

[BaiMiao]

这个楼主一股子味儿

[ihuihui]

@gpt5 哈哈，同感

[fzdfengzi]

被标题骗进来，我还以为手冲呢，原来是手冲啊

[PopRain]

公司有咖啡机懒得用，一直用雀巢胶囊咖啡机

[52111847]

我的胶囊机卖掉了，还是水冲好喝又方便，唯一的就是要经常买豆子，一周一包～

[Liuman]

@gpt5 +1

[theohateonion]

手冲，胶囊，半自动意式机都用过。结论就是试过意式机器之后就回不去了。一次性投入个 1-2k ，回报还是很高的。我的机器已经用了两年了，依旧非常满意。

[kelololy]

挂耳党，手打的还是需要时间，挂耳便宜香气口感都可以

[KazeTsuyu]

我买的 xbloom 咖啡机，味道跟手冲差不多，只不过需要多一步称重，其实还好也挺方便的

[magic7758]

op 的回复怎么一股 AI 味？

[Avedge]

我最近连挂耳都懒得去弄了，直接咖啡液掺水...

[jaoyina]

山姆的星巴克，差不多了 3 元出头一粒，我觉得还不错。星巴克应该是有授权的，胶囊工艺和官方一样。